紫陽花の瓶入りクッキー

今年の梅雨は雨が多いですね…

昨日、今日と、和歌山はどしゃ降りでした

まだ梅雨明けもしていないのに次々とやってくる台風たち

我が家では毎年この時期は、昼夜かまわずカエルの大合唱が聞こえます

何てったってドがつくほどの田舎ですから

さて、3連休が始まりますね～

実は明日から3泊4日でもっともっとドのつく田舎にバカンスに行ってきます

宮古島です

もう今年で4回目？5回目？でしょうか

何度訪れてもステキな場所で、毎年行ってしまいます

(去年はちょっと浮気してカンボジアでしたが…)

楽しんできまーす

こちらはご好評いただいております瓶入りアイシングクッキーの新作になります

今の季節にぴったりの紫陽花のアイシングクッキー

プレゼントやギフトにいかがでしょうか

お問い合わせ＆ご注文はこちらまで

アトリエ桜坂AZUL
atelier@sakurazaka-azul.com

5days art challenge ～5日目～

懺悔します。。。

前回のブログで　「明日につづく…」　と締めくくっておきながら

またもや日にちが空いてしまいました

申し訳ございません

さぁ、いよいよ 5days art challengeも本日で最終日を迎えました

最後は何にしようかずいぶん迷いましたが、

最近、私の中でマイブームになっている作品を載せたいと思います

まずはコチラ…

超ミクロサイズの瓶詰めアイシングクッキーです

50円玉ぐらいの大きさでしょうか

普段作っている1枚もののアイシングクッキーだと

買ってももったいなくて食べれない！とか、飾っておきたい！

とおっしゃる方がほとんどで、なかなかスイーツとして口に入れてもらえない…

そこで、小さいサイズがたくさん入っていたら食べやすいんじゃないかな

と思い、作ってみました

今回は貝殻がテーマです

瓶の中にひとつの物語が入っているんですよ

なかなかおもしろいでしょ

さすがにこんなに小さな抜き型はあまり売っていないので

こちらも手作りの型を使っています

小さいので型を作るのも一苦労です

でも、他にあまりないのでけっこうウケがいいんですよ

今後、もっとデザインを増やしてシリーズ化していこうと思っています

そしてこちらはまたまた貝殻のデザインの手作りラムネです

ブドウ糖を使用した口どけのよい、甘さすっきりの大人のラムネです

市販のラムネのように卵殻カルシウムが入っていないので

安心して食べていただけます

ブドウ糖は「脳のごはん」とも言われていて

疲れた時や集中力が切れた時などの大切な栄養補給に役立ちます

消化吸収が早いため、すぐエネルギーを回復できるんですよ～

かわいいだけでなく、とっても実用的なお菓子なのです

そして最後は、カラフルクッキーです

一瞬、アイシングと思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、

そうではありません

クッキー生地自体にカラーをつけて

抜き型で抜いたものを焼き上げています

名付けてお花畑クッキーです

アイシングクッキーは甘くてちょっと苦手…という方でも

これだと美味しく食べて頂けると思います

こちらも、色んな型を使ってバリエーションを増やしていきたいです

さて、5日にわたるチャレンジも以上になります

最後まで読んで下さったみなさま、本当にありがとうございました

そして、こんな貴重な機会を与えて下さった

Lovely cakes for tea timeさんに

改めてお礼を申し上げます

ありがとうございました

次にバトンを受け取って下さるのは

初日にもご紹介させて頂いた

桜坂AZULさんです

現在、一緒にオーダーメイドスイーツの企画・販売という夢に向かって

共にがんばっている仲間であり、パートナーです

フランス菓子のお教室、本格時短料理のお教室もされている大先輩でもあります

彼女の作るスイーツはプロ仕込みのオリジナルレシピで絶品です

ぜひ、引き続きご覧下さいませ

ではでは、これを機にまた新作のスイーツを

ちょこちょこアップしていこうと思いますので

今後ともよろしくお願いいたします

5days art challenge ～4日目～

5日連チャンでアップするつもりが2日も空いてしまいました

これってルール違反なのかしら

ごめんなさーい

さぁいよいよチャレンジも4日目とゴールが見えてきました

今日はちょっとスイーツからはなれて、カルトナージュのご紹介です

カルトナージュとは、、、

カルトンという厚さ2～3ミリの厚紙にボンドで布や紙を貼って箱を作る、

フランスの伝統的な手芸のことです

自分の作ったスイーツをカルトナージュの箱に詰めてプレゼントしたら

かわいいし喜ばれるかな…という思いがきっかけで始めました

…と言っても、いまだにそれは実現していないのだけど…

手芸や裁縫というと、ミシン、針と糸…というイメージが強いですが、

カルトナージュはミシンを使わなくてもできるというところが

気軽に始められるメリットですね

だから私でもやってみようと思えたんです

月一のレッスンも徐々に難易度が高くなってきて、

近頃は1作品を作るのに2～3レッスンを費やしているので

完成までに数ヵ月かかっておりますが、

出来上がった時の喜びは一入です

こちらは一番最近作ったブックスタンド

大きいサイズは作業が大変ですが

ボリュームがある分満足感があります

以前買って大事にとってあったお気に入りのインポートファブリックを使って

ここからは過去の作品集です

どれもこれも実用的なものばかり

箱は中に入れる物に合わせて自分の好きなピッタリサイズに作れるので

いいですね

どこにも売っていない一点ものです

カルトナージュは生活に取り入れやすいのでおススメですよ～

スイーツ×カルトナージュのコラボが実現できるようがんばりたいです

では、明日につづく・・・