おはようございます
シュガーです♪
まだ梅雨は来てませんが
梅雨のこの時期は
梅仕事の季節ですね♪
梅３kg届いたので
梅シロップと
梅ジャムを作りました。
奥が梅シロップ
手前が梅ジャム
梅ジャムの瓶のサイズが
ちょうどいいのがなくて
普通サイズと大きすぎるサイズになっちゃいました。
梅シロップは
夏土用入り頃からいただけそうです。
暑い夏に梅ジュースにして飲むと
スッキリします。
夏バテ防止になるし
美味しいから
毎年作ってます。
昨日、凍らせていた梅を解凍して
ジャムも作りました。
コトコト煮ると
梅の爽やかな香りが漂います。
梅ジャムは瓶に詰めて
明日の朝食からいただけそうです♪
梅干し用の梅も注文しているので
届いたら
梅干しも作ります。
梅雨の蒸し暑い時期にする
梅仕事。
もう20年くらいやっている・・・
時が経つのは早いですね
最後まで読んでくださり
ありがとうございました。
シュガーでした