ご覧いただきありがとうございます❣️
自己流さんの
「これで合ってる？」が分かる
アイシングクッキー教室
金原 亜優です🥰
（プロフィールはこちら)
今日のテーマは
アイシングクッキーを冷やして保存してはいけない理由
突然ですが
アイシングクッキーの
保存方法って知ってますか？
食べるのが勿体無くて
暑さが怖くて
冷やして保存する方
いませんか？
先日
こんなエピソードがありました
⏬
父に
「お世話になってる人に
プレゼントしたいから
アイシングクッキー作ってほしい」
と、頼まれ 作って
できたアイシングを発送しました🚛
無事、割れずに届いたようで
一安心😌
かと思ったら…
渡しに行く当日
父からのライン で
「暑くて心配だったから
クーラーボックスに入れて
持ち歩いてるよ！」
そのラインを見てすぐに
「入れなくていいよ！」
「アイシングは無事！？」
と焦りながら返信
結果アイシングは
無事だったみたい
よかった〜😂
何で私がこんなに焦ったのか
それは
アイシングクッキーは
冷やして保存しなくていいから！
どうして？
その理由は…
結露で
アイシングの表面が
変色したり
滲んだり
へこむから
今回は
おそらく
１時間ちょっとしか
クーラーボックスに入れてなかったから
無事だったのですが
アイシングクッキーは必ず
常温で
直射日光が当たらない
湿気のないところで
保存してくださいね！！
もちろん
冷蔵庫にも入れないでください🙅♀️
冷やす＝保存性がある
↑
この考えよくわかりますし
他の食品ならそうなんですが
アイシングクッキーの場合は
そうではないので
気をつけて保存しましょう！
そして
誰かにプレゼントしたり
オーダーされた時は
保存方法をしっかり
伝えておきましょう❣️
私は全然伝えていなかったので
これから気をつけたいと思います😂
今なら公式LINEにて
私がアイシングクッキーの
クオリティを上げる為に
まず初めに必要だと感じた技術を
失敗例と共に解説した
動画6種&資料2種をプレゼント🎁
動画・資料の内容はこちら
↓↓↓
プレゼントの受取はこちらから
↓↓↓
または＠３６３znozi
で検索して下さい❣️
現在、募集中のレッスンは
こちら😍
↓↓↓
