12/3 dinner

ソーセージとカリフラワーの豆乳煮

お豆腐とクリームチーズの洋風白和え

南瓜の煮物

大根とお豆腐のお味噌汁

お豆腐とクリームチーズの白和えは私の大好きなメニューのひとつです。でもベーシックな物を好む夫からはイマイチの評価（笑）

お豆腐をしっかり水切りし、クリームチーズをお出汁で伸ばし、サーモンと塩もみしたキュウリと和えたもの。簡単なのですが、クセになる美味しさなのです。