スガラのラーメンダイエット
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2019年04月25日(木) 21時40分52秒

ラーメンダイエットVol.2343 あら焼鶏白湯カシムラ@新橋

テーマ:東京都港区

あら焼鶏白湯カシムラ(明太子そば)@新橋

お気に入り度:★★★★★








今回のラーメンダイエットは、明太子を食べにカシムラへ。


超絶品だった限定メニューがいつしかレギュラー化し。

明太子そば980円。







・ネギ

・玉葱

・鶏チャーシュー

・豚チャーシュー

・粉チーズ

・温玉


トッピングに明太子なラーメンはちらほらあれど、こちらの明太子そばは、スープがもう明太子👄


スープの色からして明太子色。オレンジ色🧡


そして熱々🔥

いやぁ〜ほんと絶品!


どんな味?と聞かれれば、まさに『明太子味!』


ランチ時は、麺の大盛り、半ライスサービス。




そのライスに温玉に粉チーズを乗せて、明太子そばのスープを掛けると、、、。


これまた絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!


卓上の調味料


あまりに美味し過ぎて使うの忘れたw




ヘルスケア

ウォーキング5.8km

歩数7896

上った階数5

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今日の体重82.7kg

2019年04月24日(水) 23時44分43秒

ラーメンダイエットVol.2342 麺家 歩輝勇@多摩川

テーマ:東京都大田区

麺家 歩輝勇(漆黒)@多摩川

お気に入り度:★★★★★








今回のラーメンダイエットは、多摩川駅前の家系ラーメン屋さんへ。


前回来た時は、改装中でタイミング合わずで。

何気に初訪。


限定『漆黒』狙い。

マー油掛けライス小付き900



お好みをかためこいめおおめのMAXでお願いしようとしたら、

店員さん『デフォルトでも脂が多いので、おおめはおススメしない』とのこと😅


ここは店員さんのアドバイスに従い、かためこいめふつうで


いわゆる一つの家系ラーメンとマー油な組合せ。





海苔

チャーシュー

ネギ

ほうれん草

と家系ラーメンなトッピング。


絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!


でも、かなり塩っぱいや😅

塩っぱ旨い!


味の濃さもふつうで良かったかな。

美味しいけど。


ってかヤバっ!

ラスボス感を感じる存在感、超濃厚スープで旨旨〜。


他の限定もノーマルな家系ラーメンも気になるところ。


マー油掛けライス小


そのままでは、美味しくないのでスープを掛けてくださいと。


御意!


塩っぱ旨い!

いわゆる一つの雑炊〆。


こんなにハイレベルな家系ラーメンが多摩川駅にあるとは🙀 ノーマル未食だけど。


卓上の調味料他





ヘルスケア

ウォーキング5.8km

歩数8121

上った階数2

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今日の体重82.7kg

2019年04月24日(水) 07時02分22秒

ラーメンダイエットVol.2341 鷹の目@蒲田

テーマ:東京都大田区

鷹の目(味玉ラーメン+うずら)@蒲田

お気に入り度:★★★★★







今回のラーメンダイエットは、鷹の目。

㊗️422日オープン🎊

店名が『鷹の眼』から『鷹の目』に変更になっており。


待ちは無しで入店出来。


味玉ラーメン850

うずら100

を購入。


デフォルト300g

食券渡し時に半分(150g)をお願いし。



無料トッピングコールは、野菜少なめ他全マシ(ニンニクアブラ辛揚げ)








野菜少なめもそれなりに盛られており😅

野菜クタシャキ中間、キャベツ率そこそこ。


麺は、太平打ち縮れ、もっちり旨旨〜。


スープはカエシ強めの乳化タイプも塩っぱ過ぎず薄過ぎずな良い塩梅🤗


豚は小さめなサイズも肉厚柔々で大好きな神豚ちゃん😻


辛揚げトッピングが大好き😘


美味しかったです。


そーいや本店で、ラーメン食べたことはなかったかも。

冷やし中華、まぜそば、限定つけめんはあれど。


超名物な冷やし中華は蒲田店ではあるのかな?


卓上の調味料

・ブラックペッパー

・一味唐辛子

・お酢

・カエシ



お水がぬるく😓 本店並みに激冷えだと嬉しいかなぁ。。。


店前にはスタフラが沢山。









ヘルスケア

ウォーキング8.5km

歩数11901

上った階数9

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今日の体重82.4kg


2019年04月23日(火) 07時39分30秒

ラーメンダイエットVol.2340 蒙麺火の豚 立川ラーメンスクエア店

テーマ:東京都下

蒙麺 火の豚 立川ラーメンスクエア店(ローストビーフ塩そば)@立川

お気に入り度:★★★★★







今回のラーメンダイエットは、火の豚へ。

限定『ローストビーフ塩そば』狙い



限定1 800

ネギ100

小ライス100

を購入


ライスはアブラ飯に変更し。


ローストビーフ塩そば



麺量180gってことで、少なめや麺半分にはせず。


極細麺にトッピングされてるのは、

・極太メンマ

・玉葱

・ローストビーフ


至ってシンプルな見た目も、スープをひと啜り。

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!


塩分濃度はかなり高めも、塩っぱ旨め〜😋

クセになる塩っぱ旨さ。

魚粉?も目立たない程度に入ってるかな?🤔

前面に出ることなく、塩の旨味を引き立て役に徹してる感じで。


極太メンマのコリコリ歯ごたえ好き😻

玉葱もアクセントになり。

ローストビーフも旨旨〜


またまたレベルの高い限定登場!🤤


アブラ飯





このサイドメニューが個人的大ヒット!


ライスの食券を購入し、食券渡し時にアブラ飯と申告し、無料で変更出来るやつ。


二郎系なお店だからこそできるアブラ増し。

というか、ご飯にアブラ乗せ。


そのままでも旨し。アブラ、カエシ、ご飯のこの組合せの絶妙な味。


今回は、ネギをドバッと乗せ、卓上の一味唐辛子を振りかけ、、、さらに旨旨〜。


美味しい〜☺️


卓上の調味料



ヘルスケア

ウォーキング6.9km

歩数9655

上った階数5

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今日の体重82.8kg

2019年04月22日(月) 00時49分43秒

ラーメンダイエットVol.2339 蒙麺火の豚 久喜本店

テーマ:埼玉県

蒙麺火の豚 久喜本店(メガ冷やし中華Part1麺半分全マシ(ニンニクアブラ辛カリ))@幸手

お気に入り度:★★★★★










今回のラーメンダイエットは、火の豚へ。

本店の限定狙い。


火の豚の冷やし中華。

Part1ということは2以降も登場か?


食券渡し時に麺半分コール。

無料トッピングは、全マシ(ニンニクアブラ辛カリ)






ヤサイがもやしではなく、大根、人参、紫キャベツ、水菜と涼しげ。

ゴマだれなタイプで絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!


雰囲気は、千里眼、鷹の眼系統な冷やし中華。

豚ちゃんの神懸かる絶品さも尚、良き。


麺の極太麺も旨旨で😋


さらに今回、気になるサイドメニューを

カネシ唐揚げ😍


出来立てアツアツでサクサクジューシー柔々

これは絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!


マヨネーズも添えられ。


んまかた!😋



ヘルスケア

ウォーキング12.2km

歩数17043

上った階数10

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今日の体重82.3kg

2019年04月20日(土) 22時01分05秒

ラーメンダイエットVol.2338 蒙麺火の豚 立川ラーメンスクエア店@立川

テーマ:東京都下

蒙麺火の豚 立川ラーメンスクエア店(フュージョン@立川

お気に入り度:★★★★★






今回のラーメンダイエットは、火の豚へ。


立川ラーメンスクエア店にてスタンプラリー4店舗目。

コンプリート!🎊



そして、前回忘れられてた3店舗目来店特典『気まぐれトッピング』をこちらで行使。


さらには、ネギ追加にビール🍺も注文し。

あとはライス注文のアブラメシ変更。


生ビール

㊗️スタンプラリーコンプに乾杯🍻


アブラメシ


前々から気になってたアブラメシ。

いわゆる一つの無料トッピングコールのひとつ『アブラ』をご飯にかけて、カエシがかけられるといふ。


二郎系ならではのサイドメニュー。


アブラっこさも塩っぱさもなく。良い塩梅に。

兎にも角にも絶品!😻


気まぐれトッピング


なにやら凄いのが出てきた。

・極太メンマ

・火のうずら

・ローストビーフ炙り?

・うずら醤油

・豚1枚ならぬ1


オールラウンダー的トッピングの数々に感激!☺️


アブラメシに乗せたり。


いわゆる一つの気まぐれトッピング丼😍

ヤバイのが完成!盛り付けセンスは無いけどwww


フュージョン









いまの期間ブラッシュアップされたフュージョンが、ヤバヤバ絶品で。


特に二郎系部分の旨さと来たら😻

凄まじいほどの絶品さ。


そして、安定の神豚に。

旨辛麻婆の辛さの組合せが秀逸で。


麺ももっちり旨旨で。


美味しかったです🤤


スタンプカードもあと少しでレベルアップ。


ヘルスケア

ウォーキング3.1km

歩数4503

上った階数9

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今日の体重83.0kg

2019年04月19日(金) 22時25分28秒

ラーメンダイエットVol.2337 おどるめんAKIRA@アイオス虎ノ門ビル前

テーマ:東京都港区

おどるめんAKIRA(二郎系ラーメン)@虎ノ門

お気に入り度:★★★★★








今回のラーメンダイエットは、移動販売の二郎系。

先週に引き続き2回目。


今回は汁有りを。


ニンニク入れますか?

無しで!



2回目以降ということで、日替わりスペシャルトッピングが無料。山椒入り肉味噌。


さてさて、卓上の調味料をちらほら入れて公園に移動。






ヤサイクタシャキ中間。

スープはそれなりに乳化で豚骨より醤油強めか。

塩っぱさはあまり感じず、旨味と若干の甘味があるスープ。


麺は平打ち旨旨〜🤩


さらに特筆すべきは、豚ちゃんの神豚ぶり。

大判にもかかわらずほろほろ柔々で旨し!


固形な脂ちゃんも入っており良き🥰


持ち帰りを考えると汁有りは少々不便なとこはあれど美味しかったです🤗


ヘルスケア

ウォーキング6.9km

歩数9520

上った階数4

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今日の体重83.1kg


2019年04月19日(金) 07時49分48秒

ラーメンダイエットVol.2336 蒙麺火の豚 久喜本店

テーマ:埼玉県

蒙麺火の豚 久喜本店(フュージョン)@幸手

お気に入り度:★★★★★






今回のラーメンダイエットは、火の豚連食

スタンプラリー3店舗目は、久喜本店店へ。


フュージョン800円を購入。

麺半分ヤサイ少なめヤサイ少なめアブラ








南越店のような味付けアブラはなく。


二郎系箇所は、どちらかと言うとカエシが前面に出た塩っぱ旨い感じ。


蒙古系箇所の旨辛麻婆は、それなりに辛さあり旨味ありで。


麺は極太で、旨味がダイレクトに一番伝わってくる感じ。


そーいえば、3店舗目特典の気まぐれトッピングがないなと思ったら、、、やっぱり😅



忘れてたから次回、全店舗どこかでご利用くださいと。

御意!


スタンプラリー4店舗目、残立川で使おうっと。


なかなかフュージョン比較面白いな。

こうも違うのかと。



通常スタンプカードも、もう少しでレベルアップしそう。



ヘルスケア

ウォーキング8.3km

歩数11301

上った階数5

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今日の体重83.1kg

2019年04月19日(金) 07時22分26秒

ラーメンダイエットVol.2335 蒙麺火の豚 南越谷駅前店

テーマ:埼玉県

蒙麺火の豚 南越谷駅前店(フュージョン)@南越谷、新越谷

お気に入り度:★★★★★







今回のラーメンダイエットは、火の豚へ。

スタンプラリー2店舗目は、南越谷駅前店へ。


フュージョン800円を購入。


麺半分ヤサイ少なめヤサイ少なめアブラ







味付けなアブラが旨旨〜。


各店舗フュージョン比較。

なるほど確かに印象違うわ。


二郎系部分、どちらかと言うと豚骨が前面に出ている豚骨醤油。


蒙古系の旨辛麻婆は、刺激的な辛さの中に旨味あり。


麺はもっちり極太。


この日の豚ちゃんの神懸かる絶品さと来たら

なるほどなるほど


南越谷から幸手、意外にも近いと思い、連食してみるかと。

つづく


ヘルスケア

ウォーキング8.3km

歩数11301

上った階数5

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今日の体重83.1kg

2019年04月17日(水) 22時22分44秒

ラーメンダイエットVol.2334 煮干しつけ麺宮元@蒲田

テーマ:東京都大田区

煮干しつけ麺宮元(鴨そばduck)@蒲田

お気に入り度:★★★★★








今回のラーメンダイエットは、宮元の限定狙い。

鴨そばduck980円麺量130g

和え玉250

を購入。


見た目の美しさ、上品さ。この輝きに惚れ惚れ😻





・鴨肉

・鴨チャーシュー

・ごぼう

・ネギ

・三つ葉


鴨南蛮そばの如くな逸品。

鴨の旨味、甘みが凄まじく。


うわぁ〜幸せ〜😻😻🥰


さらに和え玉。




まずは、そのまま釜玉そばの如く。

旨〜🤤


次に鴨そばのスープに付け付け、つけ麺の如く。

旨旨〜🤤


最後は、替玉としてスープにぶち込んで。

旨旨旨〜🤤


これはヤバイ。

美味しかったです。


完飲完食!

大満足🤗


卓上の調味料



ヘルスケア

ウォーキング7.5km

歩数10321

上った階数5

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今日の体重82.4kg

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