オールグルテンフリーシフォンケーキ専門店オープンに向けての気まぐれ日記 -50ページ目

オールグルテンフリーシフォンケーキ専門店オープンに向けての気まぐれ日記

奈良県産の米粉と奈良の自然豊かな山間で育てられ
遺伝子組み換えでない飼料を食べてる平飼い卵を使用した
特別のシフォンケーキ。
販売に向けて日々奮闘しております

こんにちは😃

今日も 朝から小学校の役員の集まり〜〜アセアセ

学校へ行くと何故か疲れるタラー

でも あと少し!と自分を奮い立たせて

頑張る〜〜!!!!

さて保存実験9日目に突入です。

昨日はダウンダウンダウン
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そして 本日9日目はダウンダウンダウン
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見た目の変化はありません!

シフォンケーキを見て見ると
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少し生地が下におりてきた

だけど…伝わるかしらルンルン
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生地の上部を指で押したら

押した型が残るくらいに


まだまだふわふわなんです〜〜

その秘密は

素材と配合に秘密ありですおねがい

もちろん

無添加 保存料なし 防腐剤なしウインク

明日は どう変化しているか楽しみですラブ