レンコンチップス
ヘルシーなおやつは無いかと探して、たまたまレンコンチップスを見つけて食べたら美味かった。しかし容量が少なくて物足りなく、大容量は無いかと探しましたが、そんなものはないようです。ということで、なければ作ろうということになり、レンコンを買ってきました。▲これで600円くらい薄くスライスして素揚げにしたら、思いのほか上手くできて美味。息子も美味いと言って食べてくれました。でも大量に作りすぎたので一気には食べられず。ちょうどよく煎餅の袋が空いたので、そこに入れてちまちま食べて行こうと思っています。しかし自家製だと賞味期限が分からないので、そのへんだけ不安があります。