ブナハリダケで三品♪

こんばんは♪

先日下拵えしていたブナハリタケで三品…… 

先ずは炊き込みご飯(^^)

醤油、酒、みりんにほんだしと塩溶かしてキノコを10分位漬けておきます。

米2合に刻んだ油揚げと一緒に加えて炊き上げたら出来上がり♪

次は豆腐と一緒に澄まし汁(^ー^)

豆腐、ネギと一緒に煮て白だし、塩、薄口醤油で味付けしただけです😋

三品目バター醤油炒め♪

バターでキノコ炒めて醤油、酒、一味で味付けして完成です😊

自然の恵みを美味しく頂きました😋🍴💕

ぶなはりだけ～♪

|_^)))))ちらっと…

お久しぶりでしたm(__)m

天気☀も良くて体調はいくらか良いかな～と言う状態ですね😃

知人からキノコ頂いたので

一晩唐辛子刻んで一緒に水に浸けて虫出し。

汚れ落として下茹でまで完了♪

さて…この後どうしようか思案中σ(^_^;)?

炊き込みご飯と炒めものかな…

ではまた…

揺れた…

相変わらず寝付けずにうとうとしていたら…揺れた‼

北海道の方々大丈夫でしょうか？

台風過ぎたばかりなのに…

西日本は大雨、台風…

皆様大事ないことをお祈りしています…