肉塊料理・美味しい焼き豚

この時期になるとなぜか作りたくなってしまう塊肉を使った料理

仕事がお休みの時に豚の角煮・煮豚・焼き豚等々・・・

本日も３～４日前に漬けこんでいた豚肩ロース

(パインの缶詰・桃の缶詰・日本酒・みりん・醤油・にんにく・しょうが・白ネギ・

・蜂蜜・八角などなど)

漬ける前

漬けてから３日目

を圧力鍋に５分

２２０度のオーブンで３０分じっくり

焼きはじめ



出来上がり～！

上出来ｗ

やはり蜂蜜が決めてだな・・