こんばんは、たれ美です
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今日の夕飯は、焼肉のタレで肉じゃがを
作りましたー
今日は市販のタレではなく、実家の母の
手作りのタレがあったので、
それを使いました
醤油ベースで甘すぎず、ニンニクも少しだけの
あっさりしたタレなので、
煮物などの和食にもガンガン使ってます
私は、鍋で野菜類を水で火を通したら、
別のフライパンで、焼肉のタレで炒めた牛肉を
野菜の鍋に入れて、味を調節して
作ってます
お姑さんが作ってくれた肉じゃがが美味しくて
作り方をマネしています
煮詰める時間がなくて、つゆだくですが
お気になさらず
絹さやがないですって？
はい、ないから入れませんでした
ごめんなさい、ホントはあってもなくても
いつも入れてないです
きっとそこのあなたも！
そしてそこのあなたも！
絹さや入れませんよね
求む！仲間！
去年お姑さんちにお邪魔した時に
普段煮物をあまり食べない長女ちゃんが
お姑さんの肉じゃがをモリモリ食べてて
「うちの子、あまり煮物たべてくれないんです」
とお姑さんに愚痴っていた、たれ美は唖然
あれ
食べてるーー
食べてるーーそれからお姑さんと同じ作り方をしています
今日も長女ちゃんは、
肉じゃが完食してくれましたー
次女ちゃんはレンチンで作った具なし茶碗蒸しを
何度もおかわりして、肉じゃがは
アウトオブ眼中でした。
そに日の気分で食べむら激しい2歳児です
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