年末も押しつまるなか、風邪を引いてしまいました。
マスク着用で何とか仕事を終えて帰宅しましたが、洗濯物もたまっており、寝ている事が出来ない💦
もうろうと洗濯を済ませ、晩ごはんどうしよう😖💧
具合は悪くてもお腹はすくし…
おでんの汁が残っていたので鍋ならすぐ出来るかな～と思った矢先、お肉やお魚類がないことに気がつきました😱
豆腐とお揚げはあるけどそれだけじゃ悲しいかもと戸棚を捜索するとお助け食材がありました！

安売りの時に買っていた鯖味噌煮缶！
スープを温めながら食材を次々投入して完成。
鯖味噌キムチ鍋♪

旦那さん用に取り分けました。
見た目は地味ですが味はおでんの旨味とサバ缶がいい仕事してくれてとっても良いお味♪
でも旦那さんにはちょっと量が少なかったかな😅

明日は仕事納め。
早く治して締めくくるぞ💪

しんどい時のお助けサバ缶メニュー