器に魅入る

素敵な器はお料理を引き立ててくれます

CuissondeLaViandeで使わせてもらっている器は

どれもこれも、みんな美しい

器そのもののエネルギーみたいなものがスゴイんです

オーナーの選んだお皿たちは

料理が乗る前からお客様の目を惹きつけていますね

そのお皿にお料理が盛り付けられると

また違う様相に変わります。

その変化が、器とお料理のシナジー

シェフも器に魅了され、惹かれる作家さんの作品を眺めてはため息をついています笑

私も自宅用にコーヒーカップが欲しいなと思って

ネットで探しておりましたらば

いいなと思うものが、どれもこれも、、お高い！

器に対する目が肥えてしまったようです笑

良いものを見つけられる「審美眼」を

このお店で養わせて頂きました♡

 質の良いものに囲まれるって、とても豊かですね。

CuissondeLaViandeでは、お料理と一緒に

ぜひ器も楽しんで頂きたいと思います。

皆様のご来店を、素敵な器たちと共にお待ちしております。

いずみ

母の日という

特別な日に選んでいただける幸せ。

飲食業に身を置いていつも感じるのは、

自分のプライベート以外での、

お祝い事にも関わっていけること。

そのプレッシャーはとてつもないけれど。

やはり成功した時の、

お祝いされた側の笑顔。

また、お祝いする側のそれを見た時の嬉しそうな顔。

を直接見ることができるのも、

カウンターでの飲食店の良さだなぁ。

とつくづく感じました。

下地

もうすぐ

母の日ですね。

プレゼントの定番といえば、"カーネーション"ですが

カーネーションも花の色ごとに花言葉があるって知ってましたか？

赤 『母の愛』

ピンク  『上品・気品』

黄  『美』

白  『尊敬』

紫 『誇り』

などなど。。

Cuisson では素敵なピンクのカーネーションをオーナーに飾ってもらいました。

KenKen