味噌がない

調味料

現地調達を覚悟で、日本からは何も持ってきませんでした

醤油は・・普通にスーパーで売っています

塩・コショウは・・もちろん容易に手に入ります

砂糖は・・茶色ですが問題ないです

マヨネーズは・・心配していませんでしたが・・・実はこちらのは日本の味とはかなり違って、酸味がなく甘いです

ドレッシング類は・・サウザンとシーザーの2種類しか見たことがありませんが、一応どこでも売っています。日本のドレッシング類の多さには今更ながらびっくり！

いまのところ、唯一手に入らないのが味噌

でも、日本人としては必須です

せめて味覚の近いものでもいいのでどうしても手に入れたい

先日、中国系の小さな雑貨店で、なんとか日本の味噌に近いものはないかと物色した結果。。。

これはまさに味噌と、ピンと来たのがこれ

このネーミングに反応し、「これは味噌以外には考えられないでしょ」と、さっそく購入してみました

いちかばちかで買ってきた「Brown　Bean　Paste」でしたが、家に帰って味噌代わりに使ってみるとこれが意外にいける

「ちょっと熟成しすぎた味噌」という味わいは、なんだかクセなりそう～

(＠￣Д￣＠；)

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100円ビーフステーキ

フィジーに来て3週間

少しくらいの物価の安さには驚かなくなったつもりでしたが・・・

きょうのディナー、牛のサーロイン肉はスーパーで1枚2ドル・・・つまり、ひとりあたり約100円でした！

実はこの事実、帰宅してから気づいたんです

「16ドル(約800円)」の表示を、1枚当たりの値段と勘違いしていました(>_<)

1㎏当たりの値段だったんですね～

日本との物価の違いにまたまたびっくり！！

もっと買ってくればよかったな

本日のディナー☆

牛サーロインのガーリックステーキ　いんげん豆のバターソテー添え

ヤングコーン入りフレッシュサラダ　　

＆　

意外に美味い、電子レンジで炊いたライスぅ～＾＾

ココナッツミルク入りカレー

フィジーでは全人口の4割をインド人が占めるせいか

スーパーの食料品売り場にはいわゆる「カレールー」というものがありません

邪道なのでしょう＾＾；

かわりに、どこのスーパーでもスパイス売り場はかなり充実

市場にもスパイス屋さんが並んでいます

唯一カレールーらしきものとして存在するのがこの缶入りカレーソース

使い方は日本のカレールーと同じ

味もとても本格的で美味しく、カレーを粉から作る習慣のない私にはとても重宝しています＾＾；；

昨夜のメニューはこれを利用したココナッツミルク入りカレー

とびきり美味しく仕上がり、自画自賛しながらいただきっ！＾＾；

ついでに本日のデザート　パパイヤ　　　4つで約50円

毎日がトロピカル～

2週間経過で初プール

日曜日は商店街も休みの店が多いらしく

あまり出かけるところもありません

朝、娘が教会に出かけた以外はアパートで過ごしていましたが

「暑い！プールで泳ぎたい！！」と娘

そういえば、あえて意識外に排除していた「南国フィジーに来て1度も泳いでいない」という事実が！！＾＾

ここのところ涼しい日が続いていたフィジーでしたが

きょうは比較的暑いかった～！！

さっそく娘は隣に住む大家さん所有のガーデンプールへ

出無精の母はアパートのテラスからなんとかズームし、撮影成功です＾＾；

写真上部、ヤシの木が並ぶ向こう側はどうも海らしい

海にもまだ行ってないー(>_<)

電気のない生活

英語レッスンの先生と雑談中のこと・・・

先生の実家はフィジーの首都、スバなのですが、

現在は仕事の関係でNadiのいとこの家に住んでいるそうです

街に近く便利だとは言っていますが

なんとその家は　no　electricity!!

つまり電気が来ていないそうなんです(*_*)

冷蔵庫もなく、テレビもなく、パソコンも使えず・・・

夜はキャンドルやランタンで生活していると言っていました

洗濯は　by　hands　(゜_゜)

ガスもないのでクッキングは灯油のストーブ？(らしいことを言ってました。私の英語理解力なく、すみません；；)

シャワーは温水ではなく水道水のまま

あまり寒いときはお湯を沸かして体にかけているらしいです

日本でのなに不自由ない生活に慣れてしまった私には驚きの連続ですが、

先生は涼しい顔で「慣れてるから特に問題はないですよ～」的なことをおっしゃっていました

電気のない生活・・・考えられます？(>_<)