subfturcentte1976のブログ

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<レンジで即席簡単!   茶碗蒸し!有名な●●●を使えば>       茶碗蒸し料理は心がほっこりとあたたかくなります。食べたいときは、このレシピで作っています。あっという間にできて簡単です。本当にあの有名な●●●のお吸い物を使うと簡単です。   (材料) 溶き卵 1個 マツタケのお吸い物 1袋(永○園) お好みの具材  ムキエビ   三つ葉 昆布茶ほんの少々(作り方) 卵を優しく溶き(レンゲのような大きなスプーンで食器の底につけながら溶くといいです)少し置いておく。(3分ほど)永○園のあの有名なもの(コンビニにもあります)お吸い物に沸騰前のお湯180CCを注ぎ、具も加え、卵とあわせる。(熱で少し固まるがやさしく混ぜ合わせて素早くレンジにかける)レンジ(500W)でそのまま2分弱かければできあがり!このぐらいの時間からテストしてみる。本日の実験では(500W)2分20秒でちょうど良かったです。2分30秒だと中の空気が破裂しましたラップをかけなくても大丈夫でした。かけたほうがいいのかな?おさらいです!◎卵1個にお吸い物1袋→小さめの耐熱容器なら2つのカップへ◎卵2個にお吸い物1袋→上の写真ぐらいの耐熱容器で2つのカップへ卵2個だと少し黄色さ?が濃くなりますが味はほとんど同じです。ワット数も500と600があるので、いろいろ自分でためしてほしいと思います。 わたしもいろいろこれから実験してみたいと思います。 遥かなる冒険の旅人@朝やん先生の奇跡の復職物語 ...