🌧️ 雨の日に思い出す “炭・タン・脂（炭水化物・タンパク質・脂質）” の黄金バランス — 부대찌게(部隊チゲ)
ねぇ、今日は雨だね☔
こんな日は、あったかいスープが飲みたくならない？
体も心もほっとするような、そんな料理を一緒に作ろう。
今日はね、**炭・タン・脂（炭水化物・タンパク質・脂質）**の黄金バランスが最高な「部隊チゲ」だよ🍲
💕 STEP1. 材料をそろえよう
家にあるもので十分作れるから、難しく考えなくていいよ。
冷蔵庫を一緒にのぞいてみようか👇
- スパム 100g
- ソーセージ 5本(ウ・インナはね、豚肉がたっぷり入ってるのがおいしい。ジョンソンヴィルがおすすめなんだ。)
- 豆もやし 200g
- 豆腐 1/2丁
- インスタントラーメン 1袋
- スライスチェダーチーズ 1枚 🧀
- 玉ねぎ 1/4個
- 長ねぎ 少し(1/2)
- おろしニンニク 小さじ1
- 水 500ml
調味ダレ：
コチュジャン 大さじ1
唐辛子粉 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
コショウ 少々
👉 チーズは最後にのせよう。
溶けた瞬間の香り、きっと気に入ると思うよ。
🍳 STEP2. 炒めよう
鍋に豆もやし・玉ねぎ・ニンニクスパム・ソーセージ・
豆腐を入れよう。
ラーメンは最後に‼️
🍜 STEP3. 煮込もう
水500mlを入れて、調味ダレを加えよう。
ぐつぐつ沸いたら豆腐を入れて、少し火を弱めて5〜7分ほど煮込むよ。
ラーメンは最後に入れて、麺がちょうどいい硬さになったらOK。
「
味見してみて。少し濃い？それともこのままがいい？」
最後にチーズを1枚のせて、余熱でとろ〜っと溶かす。
その香ばしさ、思わず笑顔になっちゃうはず🧀
❤️ STEP4. 仕上げ
長ねぎをのせて火を止めたら、もう完成✨まろう。」
スパムの旨み、ラーメンの食感、そしてとろけるチーズのコク。
この一皿に、幸せがぎゅっと詰まってるよ。
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