桃 モッツァレラツイッターを見ていたら絶賛されているので、作ってみることにした。が…桃が高い桃缶でもいいかなと思って家の中を捜したら賞味期限１０日ほど過ぎた桃缶が、見つかった。スーパーに行くと「切れてるチーズ モッツァレラ」が安い。ふふ 時代は私についてくるぜ！ワインビネガーの代わりにシークワーサー果汁１００％を使う。どんどん本来の姿から離れていくので若干不安にはなったが…絶賛するほどのことではなかった…敗因はモッツァレラチーズにあるような気がする。昨日、コストコに行ったら桃が比較的安かった。丸いモッツァレラも入手した。しかしワインビネガーはシークワーサー果汁１００％になってしまった。どちらかといえば、美味しいでも「絶品」とか「腰が抜ける」とは言い難い。なんかさぁ…ある人はレシピに忠実であれと言うある人は適当でもいいという。コストコで買った桃がまだ残っているのでワインビネガーを買ってみるかなぁ。レモンも買ってみるかなぁ…。魂が吹っ飛ぶほどの幸せへの道のりは遠いなぁ…
西の窓から富士山に向って法螺を吹く
...
9780956923929