ある通販サイトで、今が旬のうにの特集をしているのを見て、なんだかうにが食べたくなりました。
瓶入りの生うにというのがあるのですが、岩手県の北三陸で取れたもので、見た目からして何だか美味しそうに見えました。
その瓶入りにうにを、このまま食べるのもいいのですが、私ならばご飯に乗せて食べたいですね。
ご飯に乗せて食べると、止まらなくなり、食いしん坊の私ならば3杯くらいおかわりすると思います。
あるいは瓶入りの生うにを使って、生のエビや刺身用のイカ、おつくりなどを組み合わせて、海鮮丼にして食べてみるのも悪くないですね。
その瓶入りの生うには、手作りによって作られた無添加で、鮮度にこだわって作られています。
無添加で鮮度にこだわって作られているのならば、長持ちしないと思うので、1週間以内で食べきらないといけないと思っています。
瓶入りのうにの他にも、うにをたっぷりと使ったおにぎりのうにぎりという商品も気になり、一度食べてみたくなりました。
そのうにぎりを食べてみると、ご飯とうにの合わさったような味が何とも言えず、口の中にうにの風味が広がるのだろうなと想像しました。
うには今が旬という事もあり、母と相談して購入を検討します。