イタリアンな日々① ジェノバソース作り
前編
下書き保存のままでした
先週の月曜日のこと。
幼稚園のサークルで、今月の活動としてスゥイートバジルでソースを作る企画があり
早速参加指摘ました
今回は農園に行ってスイートバジルでバジルソースを作ってきました
事前に人リアタリンバジルとか、
松の実とか、粉チーズなどなど…用意してくれていたのですぐ作業に入れたよ
もっと雰囲気のあるハーブ園のなかでハーブに囲まれながら作業をするって勝手なイメージを抱いてたアタシ…
いざ到着してみると、普通のプレハブのような作業場で
ある意味ちょっと期待はずれでした…
でも。
その作業場の中はとってもいいハーブの香りが漂っていて癒されちゃったわ。
香りって大事よね。
脳の置く深くを刺激してくれる。
目には見えない効用だとしても、それが精神に影響するっていうのは感覚的にわかるよね。
ま。
そんな素敵な香りの中、作業はスタート。
経験のあるIちゃんママを筆頭に、テキパキと作業をしたせいか、
完成したソースの色がとっても綺麗

農園のおばちゃんにもほめられました
「優秀!!!!!!!!!!!」って
すべて手動での作業なので
すり鉢でゴリゴリとバジルをつぶしたり決行な力仕事だったよ

オイルを入れて味を調えて。
とっても美味しいソースが出来ました
そんな感じでソース作りは終了。
翌日はIチャンママのお洒落なお家でみんなでピザ作り
&
お庭でプール遊び
後半へつづく…
下書き保存のままでした

先週の月曜日のこと。
幼稚園のサークルで、今月の活動としてスゥイートバジルでソースを作る企画があり
早速参加指摘ました

今回は農園に行ってスイートバジルでバジルソースを作ってきました

事前に人リアタリンバジルとか、
松の実とか、粉チーズなどなど…用意してくれていたのですぐ作業に入れたよ

もっと雰囲気のあるハーブ園のなかでハーブに囲まれながら作業をするって勝手なイメージを抱いてたアタシ…
いざ到着してみると、普通のプレハブのような作業場で

ある意味ちょっと期待はずれでした…
でも。
その作業場の中はとってもいいハーブの香りが漂っていて癒されちゃったわ。
香りって大事よね。
脳の置く深くを刺激してくれる。
目には見えない効用だとしても、それが精神に影響するっていうのは感覚的にわかるよね。
ま。
そんな素敵な香りの中、作業はスタート。
経験のあるIちゃんママを筆頭に、テキパキと作業をしたせいか、
完成したソースの色がとっても綺麗


農園のおばちゃんにもほめられました
「優秀!!!!!!!!!!!」って
すべて手動での作業なので
すり鉢でゴリゴリとバジルをつぶしたり決行な力仕事だったよ


オイルを入れて味を調えて。
とっても美味しいソースが出来ました

そんな感じでソース作りは終了。
翌日はIチャンママのお洒落なお家でみんなでピザ作り

&
お庭でプール遊び

後半へつづく…