台湾でよくレストランとかお弁当屋に【素食】が見かけます。
素食は元々佛教と道教の方が肉類を食べない人がいった料理でしたが、今は健康的な料理で食べてる方が多くになっています。
特に旧暦の毎月1日と15日にの法要など特定の日のみ素食を食べるという方が多いです！
だんだん食べる方が多くなってきていろんな味付けに工夫しています。
肉や魚の食感いみたいな料理もあります。
麻辣麵ベジタリアンラーメン65元約240円
本当の肉を入れてるんじゃないのって思うくらいに似ています。
見ためも肉に見えるよに作っています。
是非、食べてみてください。
本当の肉を入れてるかもね
