素敵なご縁でほぼ毎月行われるワイン会のメンバーになった私・・・
先月初めての会合に参加してきました
そして驚いたのはこのラインナップ
一つ一つが素晴らしいものなのですが、本数も多いので素敵なワインたちには申し訳ないのですが・・・私好みの目線で好きなものをピックアップして記録として残しておきたいと思います
まずはSALON 1995とCRISTAL 2005!!!
サロンは寝かせなければ実力が発揮できないシャンパーニュ
正直・・・前回頂いた１９９９のサロンはまだまだ酸っぱくまだ飲み頃ではないヴィンテージでした。
しかし！1995にもなると一気に熟成が進み、正にサロンの実力を発揮
泡好きにはたまらないものでした！
そして言わずと知れたクリスタル
2005年ヴィンテージも飲み頃を迎え、サロンには劣るものの（贅沢過ぎですね・・・）至福の一品
そして！！
MARGAUX DU CHATEAU 2009
KENZO ESTATE rindo 紫鈴 2010
Opus One 2007
マルゴーは初ヴィンテージ！
しかしサードでもマルゴーでした！！
リンドーは実は初体験・・・
ずーっとずっと飲みたかったもので、願えば叶うもの！
とても嬉しかった一本です
そして言わずと知れたオーパス
私が今回のワイン会で最も感動したのがこの、
ドメーヌ・プリューレー・ロックのVosne-Romanee"Le Clos Goillote"2005
ドメーヌ・プリューレー・ロックはアンリ・ルロワの孫でビオディナミ栽培と自然な醸造法で有名なドメーヌ。
モノポールで、ヴォーヌ・ロマネ村の中心にあるわずか0.55haの極小畑の一本
おそらくは・・・もう手に入ることはなかなか難しく、一生のうちで飲むことはできないと思います・・・
それくら貴重なものを体験させていただきました
本当にありがとうございました
そしてワインとのマリアージュを楽しんだお食事の数々
今月はあの伝説のシャンパーニュ「アランロベール」を楽しませていただけるとのこと
ワインは本当に人を幸せにする力がありますね・・・楽しみです