写真は、前回の料理レッスンのときのもので。
サーモンのマリネ、前菜です。
去年の秋、札幌のお寿司屋さんのカウンターで
大将に「今日は鮭児がはいってるよ
」と言われ、注文
すごく、シルキー！美味しくて追加しちゃいました
次の日、市場をぐるぐる回って鮭児を探す旅に。。。
市場の優しいおじさんは何探しているの？え？？鮭児？？
ほんとに欲しいの？？友達に聞いてあげよーか？？
と、自分の商売そっちのけで、いろいろ電話してあたってくださいました。
そして、遂に一匹確保！！
かんど～
それにしても、鮭児くんよ。
迷子になっちゃって道に迷っちゃったのかなあ。
おじさん曰く、１万匹に１匹らしいから
大人に交じって、ん？なんか違うような気がする、、と思いつつ
河をのぼっていっちゃったのかなあ。なんて。。。
写真は、ノルウェーサーモンです。
ノルウェーサーモンはまた、ストーリーがあって
