暮らしの中の香り〜コーヒーの香りでリラックス♪〜

香りには、気分をリラックスしたり集中したりとココロへ与える影響があることが知られています。

ふと嗅いだ香りに「はっ」としたこと、ありませんか？

例えばコーヒー。
コーヒーの芳しい香りは、一時でも仕事で煮詰まっている事や心配事から解放してくれるよう。
純粋に「あぁ、いい香りだなぁ」とリラックスできます。

実はこれ、きちんと実験でも検証されているんですよ！

コーヒーの香りがストレスにどのような影響を与えるのかを、ラットを使った実験で検証した結果が・・・。

ストレスを感じることで脳で起こる変化が、コーヒーアロマを嗅いでいたラットでは抑制される結果となったのです。
ちょっと難しいですけど、コーヒー豆の香りには、抗酸化作用やストレス緩和作用を持っているということが科学的にも説明できると考えられます。

コーヒーの香りって実はすごい！

また、豆の煎り方によって香りが変わるように、香りによっても効果が少し違ってくるようですよ。

そうそう、コーヒーの香りは香料としても販売されています。
コーヒーの豆から香料を抽出するのですが、上質な香料はまさに淹れたてのコーヒーそのもの

こちらは飲食用ではありませんが、香りだけを楽しむのにも良さそうですね

Style Design LAB.
香り担当：こばやし（IFA認定アロマテラピスト）