剥き剥き♪

昨日から、甘夏だか八朔だか不明な柑橘類…食べまくってるわ



んで、皮剥きが必須なワケだけど、ずっと昔に百均で買ったコレが大活躍




コレで、十字に切れ目入れて外皮むいて、それぞれの房は、背開き(？)にして開き、実は腹側から起こすように剥がして、外したわ



１房ずつのがキレイに外せるかもしれんけど、薄皮が厚くて１房ずつに分けるのが大変だったら、２～３房くっついたまま、房の背側にチャッチャッチャッと切り込み入れて、両外側から順に本をめくるようにして開き、実は、腹側から起こして、剥がし取るだわ



コレ、早く外せて、種も見落としにくくて(種は腹側にくっついてるから)、お勧めよん



主婦湿疹がスゴいんで、薄いゴム手袋してイザ出陣



昨日、最初に１個剥いて、そのまま食べたわね。

そんで、失敗ゼリーの為に２個、さっきの蒸しケーキに１個、そして、また別のゼリー作るのに３個…全部で７個むいたのね


でも、この皮剥きグッズがあれば、皮剥きは怖くねーわｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ


今、作ろうとしてるゼリーは、取り出した実に砂糖かけて、冷蔵庫で水分出してるトコ


次は失敗したくないにゃ～