今日は鶏ごぼう炊き込みご飯とお味噌汁作りました
和食あまり作らなかったんだけど、今の目標は和食をちゃんと
作れるようになることなのでこれからはその記録を残していきたいと思います
今日は昆布と節出だしを取りました！
炊き込みご飯はｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞの中から見つけ出したレシピを参考に、鶏とごぼうを醤油みりんで味付けしたものをご飯にのせ醤油味の出し汁で炊き込みました。
私的には砂糖を少し鶏とごぼうの味付けに足すと良いかなぁと思う
そして残りの出し汁でお味噌汁
今日はとにかく大根いれまくりました！この調子で和を頑張りたいとおもいます
