Shine up lounge生、起業インターン生のさとうです
家族からの
「おいしい」
って嬉しいですよね
ご飯を作るモチベーション・やりがいに繋がる言葉だな～と最近すごく思います。
味覚トレーニング と
おうちごはんプログラム を経て
我が家のご飯は和食・地味&シンプル飯に移行中。
バタバタする朝は特に
小麦粉&高脂質に偏りがちだったのが
ご飯
お味噌汁
焼き魚
納豆と煮物
↑この布陣で固められるようになってきた
下の子(２歳)は和食大好き男子で
このご飯を美味しそうに食べるのです。
お味噌汁を飲み干して
「おしみーる(おみそしる)おいしい」
「おかわり」
とニコニコして言ったり
タレなしの味つけしていない納豆や
塩茹でしただけのお野菜をパクパク食べたり
親としてはこんなに嬉しいことはない！
それに対して
上の子(５歳)はジャンク&お菓子大好きで
デザートを食べるために飯をかっ込む男
「まずい」だの
「ソーセージが食べたい」だの
我が家で一番うるさい。
そしてデザートを飲むように平らげる。
今に見てろよ…と思いながら地味飯を出し続けています
でも、幼少期の味覚ってそれくらい大事だと痛感しています。
上の子が赤ちゃんの頃、食事は一応気にしてはいたけど
安いベビーフードや加工品を日常的に食べさせていたから
そのツケかもしれない。
色々一生懸命気にしていたんだけど
・ご飯は何グラム・たんぱく質は何グラム…
・たっぷり作ってフリージング
・この時期には○○デビューさせないと→わざわざベビーフードを買って与える
・子育てブログ読んで、これ食べさせてるから、私も買おう
目の前の我が子ではなく
流れてくる情報を追うことに必死なんだな
育児は大変だから…といいつつ
手を抜いたらその分ツケを払うことになる大事なところは
楽していたのかもしれません。
あと前にメンター育成講座で同じ話をしたときに
代表から言われた
「美味しく食べられるように作ってないから食べないんじゃない？」
も一理ある…うん、絶対ある笑
味覚を育てること
美味しいもの
身体が喜ぶ食べ物
を日常的に食べること
これは飯をつくる側が提供できる価値で、楽しさで
身体と心に残るもの
出された食事にいちいちケチをつける長男も
「このお芋はあまくて美味しい」
とか
「お豆腐とわかめのお味噌汁はおいしいからすき」
とか
一応、高評価つけてくれる時もあるのです
おいしいから、すき
そうだよねー
美味しくないと、好きじゃないよね。
美味しいものをもっと食べさせてあげたいから
お料理もお仕事もがんばるよ。