スパークリングワイン

良い天気だ でも、ちょと寒い

モンテ・ベッロ スプマンテ
グラス★490円 ボトル★2800円
安くない？

生のトリッパ これから煮込みます
3時間ぐらい

最初は、クサイんですよ
匂いがとれるまで 大変


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これから

手打ちパスタ(タリアテッレ)
を
作ります

穴子とルッコラのペペロンチーノ
1000円

今日は、0時 閉店デス
待ってま～す
毎日ですけど



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今日は、

分かりづらいけど
サバとホッケ の 燻製中

意外に好評 ぜひ1度‼

今日の焼き魚
ホウボウ 1400 黒メバル 1100
穴子 950

最近、焼き魚ってたべます？
ちょと変えて 香草ドレッシングや
バジルソースで



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