お花と香り ポプリティ®教室
スタジオＳ
こんな
教室です
トマトで作ったもの II
それは
サルチャ
トルコの保存食だそうです
トマトを
一日置いて発酵させます
一日置くと
赤色が濃くなってます
それを
フードプロセッサーで
ガガガッーって攪拌
その後
煮詰めます
できたものが
こちら
イタリアのと
トルコのと
違いはあまりわかりませんでしたが
美味しいことは
確か！
一日置くというのが
面倒なら
イタリアの作り方かなぁ
こちらが
サルチャで作った
パスタ
こちらが
イタリアトマトソースの
ショートパスタ
どちらも
手作りのトマトソースで
作ったお料理は
とっても美味しかった
次回は
もう少し
沢山作りたいと
思うくらい
やさしいお味でした
只今！
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今日のナチュラルガーデニングは
無農薬のバラ
秋咲きが楽しみデス
今朝
蕾を発見
2023年9月4日 撮影
この度
システムキッチンで有名な
キッチンメーカー
【クリナップ】様の運営されている
キッチンまん中、おいしい暮らし
Dreamia Club のサイト
「ピックアップサロネーゼ」のコーナーに掲載されました
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