お花と香り ファーマーアート®教室
スタジオＳ
こんな
教室です
この夏は
セージの育ちも良く
沢山
茂っております
夏になるとよく作る
簡単！簡単！
カントリー風
カクテルソーセージ
ハーブを入れた
簡単ソーセージです
セージやローズマリー
タイム
スイートマジョラムなど
を
刻んで
豚のひき肉に混ぜ入れます
ハーブの中でも
ソーセージの名前の由来でもある
セージは必須です
ハーブを刻むのに
注意があります
鉄製の包丁は使わない
何故なら
切り口が
酸化してすぐに黒くなるから
ご注意くださいね
で
塩・胡椒しましたら
良く混ぜ
好みの形に形成します
ここでも
ワンポイント
火の通りが良い形・分厚さを考えてね
形を作ること
形が整ったら
フライパンで焼いても
良いし
ボイルしても
出来上がり～
夏の暑い時期に
ビールとの相性もばっちりで
食が進みます
とっても～とっても～
美味しいです
お花と香りファーマーアート®教室：スタジオＳ
では
ハーブクッキングも学べます
お花と香り ファーマーアート®教室：スタジオＳ
でできること！！
こちらはＨＰです
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イオンカルチャークラブ池田駅前店
で
お花と香り ファーマーアート®の講座がはじまります
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今日のお庭
返り咲きの
ブラッシュノワゼット
2017 8月25日 撮影
もう一つの枝の蕾が開き始めました
食べられてしまった葉っぱは
この通り
元には戻りません
これ以上
食べられないように
観察です
この度
キッチンメーカー
クリナップさまの運営されている
キッチンまん中、おいしい暮らし
Dreamia Club のサイト
「ピックアップサロネーゼ」のコーナーに掲載されました
詳しくはこちら→
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