ハワイのあのクッキー

ホワイトデーに作ったこのクッキー🍪
好評だったので、また作りました照れ




ハワイの定番土産の某クッキーみたいな見た目😂
生地は、private-BALI-先生に教えていただいたサクサククッキーです☺️
これとっても好評だったので、作って実家に送りました‼️
実家は横浜ですが、緊急事態宣言も出されて外出もあまりできない状況…
ずっと家にいるとモヤモヤしてきちゃいますよね💦
ゴールデンウィークの帰省も、難しいかなぁ😭
早く終息して、日常が戻りますように🙏

ボウルとミキサーの相性？


せっかくの春なので、桜のアイシングクッキーと桜のメレンゲキスを作りました🌸

来週、息子の幼稚園の入園式なのですが…コロナウイルスの影響で出席できるのは保護者1人までとの連絡がありました💡
その後、普通に幼稚園も始まるのだろうか…いろいろと不安です😭

外出も少し控えているので、この機会にといろいろお菓子作りをしています☺️

ハンドミキサーを買い換えたら威力がありすぎて中身が飛び散ると以前ブログにかきましたが、今回、ボウルも買い換えてみました！
買ったのはこちら↓↓



早速使ってみましたが、飛び散る量が断然減りました😂
やはり、あまり口が外に開いていないボウルの方がいいんですね(当たり前か)

アイシングクリームを作るにはこのボウルでは少し大きいので、小さめのこちらのボウルも気になっています↓↓




そしてそして…やっぱりスタンドミキサーが欲しい😂w相変わらず、ハンドミキサーで筋肉痛です💪

お菓子作りのハンドミキサー

こちらは、ALAの3Dアニマルメレンゲビスケットとナンバーケーキです☺️




メレンゲクッキー作りにはハンドミキサーが重要かな？と思い…
このタイミングでハンドミキサーを買い換えました🙌むしろ、今まではド◯キホーテで買った激安のハンドミキサー😂

ネットなどでいろいろ調べて、買ったのはこちらです
早速こちらでメレンゲクッキー作り🙂

とにかく…威力が違う…メレンゲ早い‼️すごい‼️

が、しかし‼️重い💦更に威力があるため、左手でしっかりボウルも抑えておかないとボウルもミキサーに持っていかれて回ってしまう💦
メレンゲ作った次の日には、しっかり両腕が筋肉痛でした😂💦

だけど、クッキー生地もアイシングもいろいろこのミキサーで試してみましたが、なんかフワっとしていていい感じです☺️(ざっくり表現ですが😂)

ミキサーの為に腕を鍛えるか…
それかやっぱりスタンドミキサーが欲しいなぁ…🙂🙂🙂