豆花はやっぱり「温」が好き

昨年の夏、

台湾にはじめて行き

大好きになりました。

行ってよかった、台湾

好奇心だけで動く身軽さを久しぶりに実感

肩の力を抜いて過ごせる心地よさ

街のエネルギーや

優しい人々、

そしてもちろん食！

安い、早い、美味しい♪

そんな中、漢字をみただけで

ウズウズする大好きスイーツが

豆乳をゆるっと固めた「豆花」(トウファ)

新年早々、成城石井さんで

こんなの見つけました。

美味しかったのですが

ちょっと甘いかなー。

 

とくに黒胡麻の甘さと主張がすごくて

せっかくの豆花の風味が感じにくい〜。

日持ちを考えると

しかたないのかもしれません(涙)

あと、どこかのお店でいただく場合は

「冷」 より 「温」 派。

あったかいシロップに

お豆やあずき、芋もちなんか

入れちゃってさ♡

ふーふー言いながら

食べる豆腐はサイコーです！

(湯豆腐もサイコーです！！)

ごちそうさまでした。

 

嬉しい出会い(お菓子編)

ハッシュドポテトが

大好きです。

たまーーーーーに、

朝マックで食べることありますが、

それ以外で食べる機会がない(泣)

が！

こんなの発見！！

ザクザクの食感と

じゃがいもを揚げた

悪魔のジャンク味♡

ポテトチップはカルビー派だけど、

これにはツボ押されました。

お菓子は人生の彩りです♡

 

12年に一度の一年

47年生きてるけど、

知らない世界、

見てない景色が

たくさんある。

 

来年はとし女。

しいたけ占いもよかったし、

(そうとう喜んでいる)

生きる世界を広げる１年にしたい。