こんにちは😃

ザストーリー東海 管理栄養士です🍚

 

炊き込みご飯シリーズの紹介です。


①山菜の炊き込みご飯


②タケノコご飯

 タケノコご飯に鶏の照り焼き

 お弁当箱に詰めて、お花見に行きたくなるような献立に。

 来年はお花見に行けるといいな、と願いながら。



③大根とさんまの炊き込みご飯

 隣接する大府市のビストロおぶちゃんメニューです。

 非常食として保管していた、さんまの蒲焼き缶が期限を迎えるため、

 アレンジレシピを探していたところ発見!

 大府市の保育園でも人気メニューと聞き献立採用しました♪




④梅としらす・大葉の炊き込みご飯

 夏バテ対策 梅雨御膳

 絶妙にボケていて下手くそな写真ですが、美味しいご飯でした。

 もう少し梅が入っていてもよかったかなぁ、と思いました。


⑤とうもろこしご飯

 夏野菜を先取り🌽

 もう少し塩っけがあってもいいぞ〜と入居者様からのご意見も🤔




炊き込みご飯(味ごはん)は皆さんお好きなようなので

今後も献立に入れていきます♪