#めちゃくちゃ暑い日のアイス もおいしいけど、#秋のアイスクリームもいい
#いろんなレパートリーできる
#アイスクリーム#2種類作ったよ
#抹茶やインスタントコーヒーでも作り方は同じ
#アイスクリームの作り方
材料
◯生クリーム200ml
◯砂糖70g
◯ココアまたはほうじ茶粉大さじ2杯
⚫️卵 全卵4個
作り方
① ◯材料を10分立て(ジュウブダテ)位まで泡立てる｛固めに泡立てると言うことだよ。｝
※生クリームは冷蔵庫で冷やしておいてね。ボールは水分や油分がついていないことが固めに泡立てられるコツ。
② ⚫️卵4個(室温に戻しておく)泡だて器でふわふわに泡立てる。
③ ①と②を合わせて、ムラなくさっくりと混ぜる。
※ ②を泡立てたらすぐに混ぜましょう。
④容器に入れて、冷凍庫で3-4時間冷やす。
⑤#ねっとりアイスクリーム の出来上がり。
#ちょっと良いアイス食べたい 時に
作るよ。
#ほうじ茶アイスクリーム と#抹茶アイスがお気に入り
