
ビール飲みに行く日!って事で今回は6種!
■フルーツ・ラガー
マンゴー・ラガー
(ひでじビール/宮崎)
■アメリカンスタイル・インペリアル・インディア・ペール・エール
W-I.P.A
(箕面A.J.Iビール/大阪)
■アメリアンスタイル・インディア・レッドエール
Captain Sig's North-western Ale
(ROGUE ALES/OREGON・USA)
■南ドイツスタイル・ヴァイツェン
湘南ヴァイス
(湘南ビール/神奈川)
■フルーツ・エール
アジアンビューティー・びわエール
(ベアードブルーイング/静岡)
■アメリカンスタイル・ペール・エール
侍
(横浜ビール/神奈川)
今回からはビールのスタイルも勉強を兼ねて書くようにしよう
宮崎マンゴーラガー!
産品品であるマンゴーの表皮から採取、培養させた酵母と、
ビール酵母をダブルで使用した珍しいタイプ。
初めてフルーツ系のビールを飲みましたが、これはマンゴーの爽やかな
甘味がしっかりと感じられます。
ホップの苦味はかなり抑えめで、非常に飲みやすいビールでした。美味かった!
あと、今回のびっくりは湘南ヴァイス。
ヴァイツェンはあっさりしてて頼りないってイメージが強くて避けてたんですが
いやいや、味わい深い。。
あっさりとした中に潜む甘みとフルーティーさ、今まで気付かなかったのか
コレが特別ウマイのか??濃厚な味の料理にぴったりだと感じました。
コレを飲んで新しい扉が開いてしまいましたねー
こうなると色々なヴァイツェンが飲んでみたくなります、、困ったもんです。
そして、W-IPAはやっぱり美味かった!
自分がクラフトビールにハマる原因となったビールです。
しかし、我慢しきれず二杯目に行ったのは失敗だったなー、
終盤に持ってくるべきでした。
例のごとく最後に飲んだ侍は記憶無し(笑)
次回からは4杯でストップするように心がけます。