◆ルシアンクッキー◆
お友達に教えてもらった『ルシアンクッキー』
軽～いサクサクの食感で口どけも良く
コーヒーに良く合うクッキーです
【材料】50個分‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
バター：220g
粉砂糖：70g
薄力粉：300g
塩：一つまみ
アーモンドプードル：50g
バニラエッセンス：少々
【作り方】‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
①薄力粉とアーモンドプードルをふるっておく
②バターと砂糖を混ぜる
③粉等、バニラエッセンスを入れてひとかたまりになるまで混ぜる
④生地を小さくまとめ、オーブンで焼く
⑤冷めたら粉砂糖をまぶす
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1日おくと味がまとまってさらに美味しくなりますよ
チョコレートの苦手な方への
バレンタインプレゼントにも最適なクッキーです
Stone Field
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