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StoneField

湘南LIFE STYLEを記憶していきます

StoneField@野菜ソムリエ
【今日の朝食】
◇冷やしトマト
◇クロワッサン
◇ポテトサラダ
◇ヨーグルト
◇オレンジ





















今日の湘南は晴れ
土曜日のせいかいつもより遅めの6時起床
ゆったりとした朝食タイムです

今日のフルーツはオレンジ
「野菜ソムリエ」って野菜ばかり興味があるのかと思われがちですが
実は果物も野菜と同じように興味があります

スイカは野菜?
メロンは果物?
スダチは野菜?

よくこんな質問を受けますが、
スイカやメロンは『果実的側面をもつ野菜』
スダチやレモンは『野菜的側面をもつ果物』
の位置付けです
パパイヤやアボカドも実は『野菜的側面をもつ果実』です

【今日の注目果物】  ◇バレンシアオレンジ◇
StoneField@野菜ソムリエカリフォルニア産のバレンシアオレンジ
バレンシアオレンジはほとんど日本では栽培されていません
香りと甘みが強く、得に果汁が多いため
生で食べたり、ジュースに向いています

今日は生食で頂きました。
私は包丁は使わず
果汁が無駄に飛び出さないように手で皮をむいて食しています




今日も素敵な1日を Stone Field