冷蔵庫にある野菜を使った1品
多めに作って保存しても良い1品です
【材料】(4人分)-----------------------------------
人参:1本
ピーマン：4個
かつお節 :小１パック
麺つゆ:大さじ3
ごま油 適量
【作り方】----------------------------------------
①人参、ピーマンを細切りにする
②フライパンにごま油を熱し、人参を入れて油がまわったら
ピーマンを入れて炒める
③麺つゆを入れて味付けをする
④かつお節を入れてまぜる
-------------------------------------------------
ポイントは④の『かつお節』
かつお節の風味がピーマンの苦味によく合いますよ
人参とピーマンのシャキシャキ感を残す為
粗めの細切りにしました
色合いの綺麗に完成です
Stone Field
↓↓「ブログ観たよ」のサインでクリックお願いします↓↓
