◆ナポリタン◆
昔ながらの喫茶店の『ナポリタン』を再現してみました
平らなリングイネを使ってみたら大正解
ソースがよく絡んで、
モチモチした食感がたまりません
コーヒーに合う懐かしいナポリタンになりました
【材料】(２人分)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
塩：適量
リングイネ：160g
玉ねぎ：半分
厚切りベーコン：120g
ピーマン：2個
オリーブオイル：大さじ2
ケチャップ：大さじ2
パルメザンチーズ：適量
【作り方】‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
１．鍋に湯を沸かし、塩を入れる
２．スパゲティを加え、表示時間より１分短く茹でる
３．玉ねぎ、ピーマンは細切り ベーコンは１口サイズにカット
４．フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れ、強火で炒める
５．ベーコンを加え炒める
６．ピーマンを加え火を止める
７．ケチャップ、スパゲッティの茹で汁を少々加え、混ぜる
８．茹で上がったスパゲッティを加え、中火でソースと絡める
９．パルメザンチーズをかけて完成
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Stone Field
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