最近ちょこちょことフィンランドの教育についてかかれてる本を読んでます。なるほどなぁって思うところが多々ありますね。昨日読んだ箇所では、睡眠時間について。欧米は平均八時間は寝るそうです。ってことは90歳まで生きるとしたら30年は寝てることに!そして日本は極端に睡眠時間が少ないそうです。睡眠は頭の疲れや体の疲れを取るため大切なこと。私はわかってはいてもどうしても軽視してしまいます。もっと睡眠を大切にしたいですね。
あとは年齢に対する意識。水が半分入った水筒があります。日本→もう半分しか入ってないや。→年齢に対してももう〇歳だわ。嫌だわ。
フィンランド→まだ半分もある。→まだまだ〇歳だわ。これからだわ。
という物事にたいしてプラスな考えをするように教育するそうです。多少間違いもあるだろうし個人の性格も関係あるけど、こういうものの考えはいいですね。
私ははやく年齢を重ねたい。ちょっと表現がおかしいけど年齢とともに中身も成長していきたいですね。
stone0211さんのブログ-101009_1833~01.jpg

手で20分こねて一時発酵を一時間。中にはシナモンとレーズンをいれて巻きました。初めてうまくいきましたが、今回はバターをケチってマーガリンでやったため塩味がなくなんとも味気ないものに…(ToT)
次回はちゃんとバターを使います。
いや~でもうまく発酵がいった生地ねパンチって気持ちいい(*^_^*)
今日は女の子の日なのでお家でおとなしくしています。ゴチの再放送を見てますが、トリュフやフォファグラがたくさんでてきます。美味しいかなぁ?一般Peopleの私にはやっぱりシオサバが一番ですo(^-^)o