今日は午後に歯医者の予約があるので
おもいきって有給とりました^-^
で
前々からやろうと思って
出来なかった
島とうがらしで一味作り^-^
収穫した島とうがらしは
乾燥させて放置してました。
これから
種を取り出し
実だけにしました^-^
後はミキサーで^-^
量だと市販の一味の2本分というところか^-^
種は大量に取れたけどどうしよう
とりあえず20粒ぐらい植えてみて
発芽するなら
残りはメルカリにでも出してみるかな^-^
できた一味は
炒めた豚肉にすこーしかけて見ました。
かっらい！
カイエンペッパーよりは辛い^-^
今回の失敗は
素手で種を取ったこと・・・
手に唐辛子の辛味がついて
手で体を触ると触った場所がヒリヒリして痛い！
体を触ることも掻くこともできません・・
次は手袋つけてやろうと^-^