水戸にある我流食堂の支店。
正式名称は「みんなの台所 我流食堂 シーサードひたちなか店」と結構長いです。
ひたちなか市のジョイ本のそばにできた「サンユー」というスーパーの中のフードコートにあります。
食券を購入し注文。
スタミナ冷し 大盛り
フードコートですが、調理は丁寧にしている様子でしたが、味がちょっとボクの好みとは違うかなぁ…。
大雑把に言うとしょっぱかったです。
しかしながら、大きく切ったカボチャは迫力満点でした
新規オープンのお店に行ってきました（ちょうど今日オープン
）
茨城では繁盛店の「喜元門@小美玉」や「むじゃき@水戸」出身の方が出店した、期待の新店との前評判。
（ボクは実はどちらのお店も行ったことないですが…）
お店は黒基調のオシャレな感じ。
スープは
■豚ゲンコツ+鶏ガラの「Glitter」(醤油or塩)
■魚介の「魚出汁」(醤油or塩)
■Glitter+魚介+海老油の「海老香味」(醤油or塩)
■鶏ガラ+魚介の「鶏魚介」
の４種類。
鶏魚介のみ「つけ麺」も有。
お店の名前のついた「Glitter」が食べたかったけど、なぜか売切れだった～
仕方ないので、２番目に書いてあった商品を…
魚出汁そば(醤油)
オシャレな白い深い器で登場。
麺は細麺。茹で加減はナイスです
ちなみに他の種類のスープでは、麺が違うようです。
先に知りたかったよ～
スープはそんなに無茶苦茶「魚介」って感じでもないですが、丁寧
な仕込みを感じさせる和風味。
特筆する点としては、最初に食券を出すと、チャーシューの種類を聞かれます。
たしか「バラ」「焼き」「炙り」の３種類だったと思います。
あとから来たお客さんは、チャーシューのトッピング券を買って、違う種類のチャーシューを乗せたりしていました。
ボクは「バラ」にしたのですが、これがなかなか美味い!!
どちらかといえばチャーシュー好きでは無いボクも、かなり気に入りました。
麺Glitter
水戸市石川2丁目(ファミマ水戸石川店の斜め前)
（ボクの自宅から徒歩5分
）
ちなみに、当分は昼営業のみとのことです。
日曜日のゴルフのあと、GHBB練習までしばらく時間があったので、前々から気になっているこちらのお店に行ってきました。
駐車場が無いとのことで、近隣パーキングを探さなくちゃと思っていたのですが、ちょうど目の前の道路上の駐車スペースが空いていたので、そこに駐車。
食券を買い入店。先客ゼロ…。
長浜ラーメン
見た目と違い、けっこうアッサリでサラサラなスープ。
去年に本場長浜で食べた感じと似てる（そりゃそうだ）。
（そのときの記事→http://ameblo.jp/stomvi/entry-10811565664.html ）
麺は「固め」で頼んだけど、かなり柔らか目でした。
次回は「バリカタ」以上にしてみよう。
チャーシューは「厚切り豚バラ肉」って感じでした。
長浜系以外にもいろいろメニューがあるみたいなので、また今度行ってみよーっと。
美味しゅう頂きました