ベルギーのんびりライフ -25ページ目

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18Nov
- ベルギー製？？
  駐車場で見つけた車。ベルギーに自動車メーカーあったっけ？いやいや、屋根をベルギー国旗にペイントした愛国精神たっぷりのフランス車シトロエン。
14Nov
- 豪華絢爛
  アーヘンのカテドラル。（Aachener Dom）立派です。ユネスコ世界遺産。これぜ～んぶ天井の壁画。キラッキラです。1000年以上の時を経てもすばらしい状態。写真を取るときは、きちんと許可を取ってくださいね。ステンドグラスにも「鷲」マーク
13Nov
- ベルギーの一番近くの古い町
  ベルギーは、フランス・オランダ・ルクセンブルグ・ドイツ＆英国まで1時間ちょっとで行けちゃう。今週末はここ↓鷲のマークでおなじみドイツ。ブリュッセルからドイツ国境までは130Km。高速道路で1時間ちょっとで国境すぐの町「ア－ヘン」＝Aachen（ドイツ語）Aix-la-Chapelle（エクスト-ラ-シャペル/仏）Aken（ア－ケン/蘭）に到着。アーヘンはドイツで一番二番の歴史ある町。詳しくはこちら→Wikipedia今回はドイツ食材の調達です。アーヘンは、ベルギーの国境近くですがオランダとも国境すぐです。街の中の車は、ベルギー・オランダのナンバープレートも多い。このあたりでは、一番大きな町なのでベルギー・オランダからバスや電車が乗り入れています。でもやっぱり建物は、ベルギーともオランダとも違う。どちらも市庁舎に隣接する建物。下の写真は、アーヘンの歴史ある古いカフェです。ドイツに来るとこれを食べるのが楽しみなんだよね。カリーヴルスト「Currywurst」（独語）。焼いたソーセージにカレーケチャップをかけたもの。ドイツ全土、どこでも食べられる国民食地方によって使うソーセージは違うようで、例えばバイエルン地方は白ソーセージ（ヴァイスヴルスト。アーヘンはフランクフルト系のソーセージで焼かずにゆでたソーセージでした。ポテトもカリカリ！マヨネーズはあっさりだけどコクがあって美味しい
12Nov
- 秋の味覚満載！
  晴天が続く初冬のベルギー。ジビエも解禁になり、まったりとしたワインが美味しい季節になりました。高級きのこのセップやジロールもお値段が手ごろになってきたので、ついいろんな種類のきのこを購入。日曜日には、近所のおばあちゃんから庭になった栗とくるみをたくさん頂きました。くるみはしばらく置いておいてもいいとして、栗は早速調理しなければ！マロングラッセは時間がかかるので、今回はパス！栗をゆでて、マルシェでかったきのこ色々＆地鶏でこれ。ベシャメルソースを混ぜてからご飯の上にかけて、さらにチーズ（今回はコンテチーズのラペ）でオーブンへ。秋の味覚タップリだけど、カロリーもタップリクリームソースが重いので今夜のワインは赤。Côte du Rhone白ならスイスのフォンダン（Fendant）も合うと思う。
05Nov
- デンマークの思い出
  この前コペンハーゲンで買った缶詰をすっかり忘れていました。缶詰なのに冷蔵庫の中で売られていた魚の缶詰。手のひらよりも小さいサイズ。初めて食べるので、どうやって食べたらいいかわからない　絵の通りにしてみました。サラダ菜を敷いて、ゆで卵にこのお魚を乗せて、ニシンの卵を飾ってみた。「Sild」というのはデンマーク語でニシンのこと。ヨーロッパでは、燻製にしたり玉葱と酢漬けにされたものが多く食べられています。ベルギーで初夏の食べ物と言えば、Maatjes（マーチェス）。90％以上が脂肪と言われるニシンの稚魚を生で食べます。マーチェスが解禁になると、こんなポスターが魚屋さんやレストランに張られます。ムール貝もそうだけど、ベルギー料理の魚の食材は、ほとんどがオランダのぜーランド（Zeeland＝海の島という意味）というアントワープから50Kmほどで国境を越えてすぐの場所からやってきます。日本のニシンと比べて、こっちのニシンは「タイセイヨウニシン」という違う種類でかなり細身です。ちょっと話が飛びましたが。。。この缶詰のニシンもかなり小ぶり。塩気がかなり利いていて、ゆで卵にその塩気がしみこみ他の調味料はは不要。この日は前菜として用意しましたが、アペタイザー向き。辛口のビールや白ワインが合います。
31Oct
- 警察官になりました！？
  先日、ご近所さんの定年退職のパーティーがあり、それにおよばれ。このご近所さん、実は私服刑事。私たちが引越をした翌日、訪ねてきたのがこの刑事さん。ベルギーは、住む区役所へ転入届を出すと、後日、警察の訪問があります。転入届を出した人が、実際にそこで生活をしているか？届けていない人が住んでいないか？それから国際結婚だと、ウソの結婚ではないか？（いわゆる偽装結婚ではないか？？）など、実際に警察官が住居の中をチェックしたり、当事者へ質問します。この警察の訪問で問題なければ、住所が書き換えられ、IDカードの中身が更新されます。ベルギーは、ベルギー国民、EU加盟国、それ以外の国籍の人もベルギーに住む人は、全てICチップ入りのカードで管理されています。常時携帯です。このチップ入りのカードをカードリーダーに入れると、氏名、生年月日、国籍、出生地、ベルギーでの住所履歴などの情報が入っています。通常、この警察の訪問は、日本でいうところのお巡りさんが行うのですが、どうも近所だったのでこの刑事さんが確認に来たようでした。それに、刑事さん自身がどんな人が越してきたのか確認したかったのかもね。「担当部署に、きちんと住んでたって言っとくね。　何か困ったことがあれば、いつｔでも電話してくれていいから。」と、携帯電話番号まで置いていってくれたのです。そんなこんなでもう数年の付き合い。定年退職パーティーには、近所住民でいっぱい。もちろん、同僚の警察官もたくさん！意外にもあの人も警察の人だったんだ～という人が多かったのです。そして、区役所の区長やブリュッセル議会の議員もたくさん！当日勤務中の警察官は、もちろん参加できない。でも、代わる代わる休憩時間に「定年おめでとう！」と挨拶に来ていて、この刑事さんの人柄がわかります。休憩時間に来ていた警察官。もちろん制服です。「防弾チョッキって重いの？」と聞いたら、「着けてみる？」ということで。。。一瞬だけ婦警防弾チョッキは重いですよ～　5Kgくらいあります。左肩についているのは帽子。折りたたんでベルト部分に差し込まれています。被るとこうなる↓ このほかに、拳銃、ナイフ、警棒を携帯するわけです。（もちろん、私には貸してくれません！）そして、蹴られたら痛い頑丈なブーツと脛部分にもプロテクションで総重量は10Kg超え！このいでたちで、不審者が逃走すれば、全力で走るわけです。大変だ～。Policeはフランス語、Politieはオランダ語。ブリュッセル内は、仏蘭表記です。
30Oct
- 家電を直す＠ブリュッセル
  電気製品の寿命は、だいたい4、5年といったところ。普通の保障期間は1年。追加料金を払ってつけてもらう保障期間は、お店やメーカーにもよるけど3年が多い。で、その保障期間が切れた頃に故障する。これって、どこの国でも同じだと思います。そして、ひとつ故障すると芋づる式にいろんなものが壊れていくっていうのも。。。現在我が家で故障しているのは、オーブンレンジ（オーブンは大丈夫だけどレンジ機能が故障中）それから、ワイヤレスヘッドホンとウォーキートーキー。夫婦ともどもメカには？？？で、なぜ故障しているかわからない。捨てるしかないかと思っていたところ、ベルギーで急速にふえている「リペア・カフェ」なるものを発見。故障している電気製品を見てくれて、直せるか直せないかをその場で判断してくれて、原因を教えてくれるかつ、可能な限りその場で修理してくれる！場所によっては、自転車のパンクや日曜大工を教えてくれたりします。その道のエキスパートが、ボランティアで行っているのです。修理して長く使おう！そして少しでもゴミを減らし、CO2排出量を抑えようという試みです。とりあえず、だめもとでワイヤレスヘッドホンとウォーキートーキーを持参しました。オーブンレンジは重いし、レンジもオーブンも他に別々にあって、差当り困っていないのでね。まずは受付。その日に対応してくれる人数のリミットがあります。一人ひとつ限り。ワイヤレスヘッドホンが終わったら並びなおして、ウォーキートーキーを見てもらう予定。受付のマダムが、「二人できているならそれぞれひとつづつということでみてあげる」と言ってくれたので、その場で2つ受付してもらいました。まずは、直るか直らないかの診断。お兄さんが、故障している原因を見つけ、直るか直らないかの選別をします。ワイヤレスヘッドホンもウォーキートーキーも直るそう。そして、メカニックの人のいる部屋へ案内されます。ここで使うエネルギーは、ほとんど自前。電気はソーラーパネル。温水も太陽光発電。トイレの水は、雨水をろ過して使用。電気関係精鋭のムッシュたち。分解して、どうして故障したかを説明してくれます。私たちの隣では、VHSデッキの修理中。ウォーキートーキーは、小さい電子盤にてこずり30分ほどかかりましたが、ワイヤレスヘッドホンは、なんと5分もかからず終了。どちらも現役復帰です。今回持って来なかったオーブンレンジは、電磁波が危ないので修理対象外だそうです。メーカー問い合わせかな？この「リペア・カフェ」電気機器の修理は基本無料ですが、ブタさんの貯金箱があるのでボランティアの方へ心づけを入れましょう！そして、直っても直らなくてもノークレームです。（自転車の修理は、費用がかかる場合があります。）Repair Café
28Oct
- 顔のない像の謎とフランスの歴史
  ブログは、またポアティエにもどりま～す！サン-ピエール＆　サン-ポール　カテドラル＜Cathédrale Saint-PierreetSaint-PauldePoitiers>は、カテドラルだけあって大きい。教会に入る扉には、普通、たくさんの「聖○○像」が飾られています。あれ、首から上がない像がいくつか。。。。こっちも。。。フランスの教会は、これが普通。教会によっては、全部の像が首から上がない場合もあります。何故かフランスの歴史を語る上では外せない出来事の影響です。それは、フランス革命。ご承知のとおり、絶対王政が倒れ共和制への移行です。端折って言うと、王室の放蕩財政や天候不順の影響で、国民が餓えることとなり、暴動が起き、結果として王政が倒れます。これを推し進めていたのは、王権への反対勢力の貴族と啓蒙思想家。フランス王家の宗教はカトリック。反対勢力の貴族もカトリック。もちろん国民もカトリック教徒なのですが、啓蒙思想家の中には、多くのフリーメイソン信者がいたと言われています。この啓蒙思想家達が国民感情を煽るため、王室の宗教のカトリックが民衆を苦しめたという構図描き、教会への弾圧（当時の教皇制は腐敗していた）で、教会の偶像が壊されたわけです。このカテドラルは、半分くらい顔が残っているので、割と残っているほうですね。建物自体が壊された教会も少なくはありません。フランスは、その共和国制が何度か形を変えて今まで続いています。（現在は第5共和政）像の顔がないのは、革命のシンボル。そうそう、フランス革命のシンボルと言えば、「マリアンヌ」（Marianne）＝自由の女神。現在は、フランス政府の発行するものに、トリコロールを背景に「マリアンヌ」の絵が描かれていますね。フランスの切手も「マリアンヌ」。フランス王制の終盤で、ベルサイユ宮殿で「マリアンヌがいるぞ」とすでに使われていたそうです。つまり、国王の取り巻きの中に、革命を起こそうとしている人を指す隠語だったということ。ポアティエにも、マリアンヌがいました！
27Oct
- オヤジの成果
  近所のオジサンは、庭の一角にコンポストを設置していて、我が家ででた生ごみも受け付けてくれているんです。その代わり？と言っていいのかは申し訳ないのだけど、庭の家庭菜園でできたお野菜をよく分けてくれるのです。遡ること数ヶ月前。Nさんからいただいた日本の野菜の種を託しました。できた！日本の野菜ナメクジに食べられちゃっていますが、小松菜。生でサラダでもイケます。この日は、他の野菜と木綿豆腐（こちらの木綿豆腐は硬い）で炒め物。それから。。。二十日大根二十日大根は、浅漬けでいただきました。Nさん、オジサン、ありがとう！！
24Oct
- ステンドグラスコレクション＠Poitiersその2
  サン-ピエール＆　サン-ポール　カテドラル　＜Cathédrale Saint-PierreetSaint-PauldePoitiers>12世紀から14世紀に建てられたゴシック様式の教会です。ステンドグラスも当時のもので結構シンプルです。