豚ロースとキャベツ＆まいたけ

深めの鍋に水と豚ロースを入れて沸騰させ灰汁を取る。

肉は沸騰させたお湯に入れたほうがよかったのかしら？？(;^_^A


ざっくり切ったまいたけとキャベツを入れしばらく煮込む。

まいたけって、食べられない部分がよくわからない(・・；)

パックで売ってるものは全部食べれるように切ってあるのかしら？


全体に火が通ったらだしつゆを適量入れる。


アルミホイルでふたをして弱火でさらに煮込みできあがり！音譜


だしつゆ以外何も味付けしてないけど、旦那さんにおいしいと言ってもらえた合格