しめじは、1かたまりの根(根と呼んでよいの?)を一気に切ろうとするとうまくできない![]()
いくつか手でもいでから、いつもより長めに切った。
まな板を使わないで手で持ったまま切れないかやってみようとしたけど、ムリムリ(●´ω`●)ゞ
まな板は洗うのがめんどいのよねぇ(/TДT)/
しめじの一番小さいのかわいい!
小松菜は初めてだわ~![]()
でも、ふつうに売ってる小松菜じゃなくて、農薬不使用洗浄野菜のサラダ用ヾ(@°▽°@)ノ
洗わずそのままでも食べられるってステキ![]()
葉っぱものは、虫がいるのがこわくて洗うのがキライだから、これはありがたい![]()
豚もも肉を湯がいて灰汁を取り、しめじと小松菜を入れる。
そしてだしつゆをちょっとだけ多めにいれて出来上がり![]()
小松菜はもう少しあった方がよかったな。
そのかわり、しめじはもっと少なくてもよかった。。。
だんなさんは、今日も黒コショウをかけてた。(*^ー^)ノ