ピーマンって、包丁入れると、種が散乱する(＞_＜)
飛ばないように、ゆーっくり丁寧に切ってるのに
パーンってあちこちに種が散らかるの・°・(ノД｀)・°・
ニンニクは何年ぶりだろう。。。
外側の皮をむくのは、パコってかんじで取れるんだけど、中側いくほど手ではむきにくい
包丁使った細かい作業は大変大変（Ｔ＿Ｔ）
そして６片それぞれ輪切りにした(・ω・)/
中央はドーナツみたいに、くりぬけそうだけどこのままでいいの
(・_・;)いっか。
あまり薄切りに出来なかった
分厚い輪切り
今日は煮込みトマトの缶詰を買ったから、味付けはそれだけ
ひき肉は炒めた方がいいかと思ったけど、灰汁取りたいから少量の水で煮込んだσ(^_^;)これでいいのかわかんないけど。。。
そして灰汁をとってからピーマンとニンニクを入れて、更に煮込む。と言っても鍋にはほとんど水分は残ってないの(￣∇￣+)てきとうてきとう
そこへトマトの缶詰を入れて(ﾉ´▽｀)ﾉ ⌒(とまと)
ぐつぐつ煮込みました
おわり～
今日は味がしっかりついているから、だんなさんにも満足してもらえるんじゃないかしら