💕美容に良いとされている
＊ビタミンC🍋＊ちょっと長いけど、もしよかったら読んでみてください🍒😊
1⃣ビタミンCは水溶性であることから、水で洗ったり調理したりする過程で失われやすい栄養素でもあります。このため食物から摂取する場合は、加熱せず生で食べることが望ましいです。
2⃣摂取効率を上げる方法としては、満腹時に摂取すると、長い時間吸収され続けることがわかっています。また２～３時間で排泄されるので、１度に摂るのでなく３食に分散して摂りましょう。
3⃣様々な栄養素は相互関係にあり、互いに影響を与え合っています。壊れやすいビタミンCにとって心強い味方となるのが「ビタミンP」。ポリフェノールの一種で、みかんの白いすじや皮などに豊富に含まれている成分です。
また、カルシウムやマグネシウムを一緒に摂取することも有効です。カルシウムは骨の生成やストレスの緩和に関係している栄養素。ビタミンCも、骨や筋肉の結合に欠かせない「コラーゲン」の生成に必須の成分であり、ストレス除去にも関わるものです。一緒に摂取することで、相乗効果となり身体に作用します。
4⃣ビタミンCと相性の悪い栄養素
バナナやリンゴ、きゅうりなどに含まれる「アスコルビナーゼ」と呼ばれる酵素は、ビタミンCを破壊する作用を持っています。アスコルビナーゼを含む食品と合わせたい場合は、その食物に酢や酸をつけたり発酵させる、或いは加熱することでビタミンCを破壊する作用が働かなくなります。サラダなどで合わせる際には、酢やその成分を含むドレッシングをかけるなどするといいです。
以上、ビタミンCをより効率よく摂取するには✨という内容をお届けしました💛
（前に書き溜めていたものを今頃、UP
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