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「 土用丑の日、鰻食べた？ 」
本日（7月27日）は土用丑の日といって商業界のお勧めで、うなぎを賞味して夏バテを
追っ払おうというイベントの日であります。（笑）
先日のブログでぼやいたのですが、今年は「うなぎは食べません。」という神の声。
うなぎの稚魚激減での高くなった価格のせいです。
中国産はあの問題から食べない主義を貫いています。
イトーヨーカドーなどは日本産、中国産のうなぎも売り出していますが、折込チラシの
裏は牛の日なんていって牛肉特集もする始末です。
① あっ・・・うなぎだ～ぁ・・・？
ワァ～イ。
息子の嫁さんの実家から、タイミングよくお中元が届きました。
地元で取れる文字通り国内（瀬戸内海）産の アナゴ です。
②
うまかったぁ～。
価格高騰、次はアナゴ 不漁ウナギの代わり、需要急増
３年連続の稚魚の不漁でウナギの価格高騰が続いているが、同じウナギ目に属する
３年連続の稚魚の不漁でウナギの価格高騰が続いているが、同じウナギ目に属する
アナゴの価格も上がっている。
ウナギ同様に漁獲量が減っているうえ、ウナギの代替品としての需要増が拍車を
かけている。
「仕入れ値は昨年より３～４割高いですね」
三重県鈴鹿市でアナゴ料理専門店「海の幸 魚長」を営む赤須誠一さん（５１）は嘆く。
三重県鈴鹿市でアナゴ料理専門店「海の幸 魚長」を営む赤須誠一さん（５１）は嘆く。
朝日新聞より