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2026年の首里城再建へ
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今週の本題はこちらから 
※ 写真、動画は全てインターネットから引用です。
本日は「Jタウンネット」
さんの記事から インスタント沖縄そば を徹底比較(*´▽｀*)
沖縄人のソウルフードでスタミナ回復！豚ホルモンがたっぷり入った「中味そば」
沖縄県
沖縄県を旅する方におすすめしたい『我部祖河食堂 前島58号店』（沖縄県那覇市前島3-3-3）について紹介している記事です。
夏の沖縄を旅する方に、「ソーキそば」以外の味を試していただきたい！
豚のホルモンをじっくり茹でた「中味」がトッピングされた「中味そば」を手軽に味わえる『我部祖河食堂 前島58号店』をご紹介します！
豚のあばら骨付きのソーキがトッピングされた「ソーキそば」は、沖縄料理の代表格。
琉球王朝時代からの伝統的な食文化もしっかり残ってますよ。
元祖ソーキそばを掲げる老舗、『我部祖河食堂』では、交通の便のよい那覇市の泊で、とっても手軽に、そしてたっぷりの中味を味わうことができます。
昨年、今の場所に移転してきたばかりの店内には、イージーリスニングが流れていて、カフェのような雰囲気です。
メニューはこちら。
定番の「元祖・ソーキそば（大）」（850円）もいいけど、夏バテ予防には中味のほうが効くと、沖縄人の本能が訴えていた猛暑のこの日、ワタシのチョイスは一択です！
「中味そば」（820円）。
麺とほとんど同じくらいの量で、茹でた豚ホルモン、しいたけ、こんにゃくが一碗の中に盛られていますよ。
薬味と呼ぶには多すぎるおろしショウガは、別盛りです。
沖縄そばには不可欠な紅ショウガとコーレーグスは、テーブルにセットされています。
レンゲで軽くすくってみても、ボリュームたっぷりの中味。
薄切りのシイタケやコンニャクも、中味の存在感に負けていません。
焼き肉屋でゼンマイと呼ばれる部位。
ムニュムニュの食感が苦手という人もいるかもしれませんが、この噛み心地こそ、ホルモンの醍醐味ですよ！
中太平麺の沖縄そばは、老舗の自家製麺。
うどんに近い、もっちり、しっかりした歯応えと、がっつり腹におさまる炭水化物感！
おろしショウガが溶け込んだ濃いめのスープで、汗をかきまくった体に塩分を補給しましょう。
人間もそうですが、腸って、体内でくねくねと折りたたまれてるから、長い。
一頭から大量にとれる中味だから、沖縄そばのトッピングとしては規格外のボリュームが一碗の中に入ってるのが、中味そば。
このお店の中味そばの場合は、麺と中味の割合は、麺6：中味4くらい。
もしかしたら、5：5かもしれない。
沖縄そばを食べ終わりそうになっても、まだトッピングの中味がけっこう残っているという、非日常ｗ
写真を撮りながら、空腹の女性ひとりで30分くらいで完食できましたよ。
おろしショウガは全部スープに投入済み、唐辛子の泡盛漬けの薬味（コーレーグス）はドバドバと注ぎ込んで、クーラーの効いた店内でも汗をかくくらい、体温が上がりました！
豚肉には、疲労回復に効果的といわれているビタミンB1がたっぷり、含まれているそうですよ。
暑いときにスタミナと疲労回復に効果の高い料理を食べるのが、地元沖縄人の知恵。
ガイドブックにはソーキそばばかりが紹介されてるけど、ショウガ風味の出汁と噛み応え抜群の中味でいただく、もちもちの「沖縄そば」は、沖縄を訪れないとなかなか味わえないですよね。
降り注ぐ強烈な陽光でたっぷり汗をかいたら、ぜひ！
とまりん近くの老舗の「中味そば」でスタミナ回復してってくださいね！
MAP
- 我部祖河食堂 前島58号店
- 日本、〒900-0016 沖縄県那覇市前島３丁目３−３
元の記事や筆者についてはこちらから
沖縄の事考えるとわくわくするさーね🛫
ぐすーよー（皆さん）、方言あらん（方言では無くて）「しまくとぅば（島言葉）」で認識ゆたしくうにげーさびら（お願いします）。
最後にこちらで癒されて下さい(o^―^o)ﾆｺ
ごりさん 東京で沖縄そばかむしよー🍜
今週も じゅんに（誠に） にふぇーでーびたん（ありがとうございました）。
我が故郷名護（なご＝75）市は日本ハムファイターズのキャンプ地の一つです。
ファイターズのHPはこちらから
私たち 琉装している琉球民族 やいびん（＝です） 
じゅん（本当）に情報収集してから来沖 しちくぃみそーれ（して下さい） ちっぴるー（コロナウイルス）は うっとぅるさんどー（怖いですよー） ｶﾞｸｶﾞｸ((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
沖縄のコロナ最新情報はこちらから
-- 米軍基地問題 --
地位協定の見直しを行い、辺野古の新基地建設を止めると
9415億円の税金の節約が可能になります。
コロナで困っている国民にお金を配る財源になるさー
私の故郷名護市長選の裏で
何が行われているか知りたくないですか
根深い基地問題の真相はこちらの記事で確認できます。
始めから税金を大量投入するつもりだった辺野古の新基地建設Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
155億円全部日本国民の税金です
・ぜひ見てほしい動画
・良く分かる沖縄の米軍基地問題
・沖縄だけじゃない米軍基地問題
新宿駅の真上で低空飛行、日本のヘリなら違法行為です。
・東京新聞 木更津のオスプレイ騒音問題
⚽FC琉球を
しています
🏀琉球GSを
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⚽沖縄SVもしています
「バーチャル沖縄」の風景( ｀ー´)ノ
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シーサーとキジムナーより