同じ材料で

　　　昨日　じつは

　　　　牛すじとこんにゃくの煮込み炒め　　　　だけじゃなくて

　　　同じ材料で　　　　　煮込みも作ってたんだ

　　　　　　　こんにゃく　　でしょー

 

　　　　　　　　　　　　　　　　そして　　牛すじ

　　　　ほんと　　材料も　　調味料　　も　　　まったくおんなじなんだよ

　　　とうがらし　１本　　　・　　　水　　　・　　　お酒

　　　　　　　　醤油　・　みりん

　　　　　　最初は　　水　と　　お酒で　　　　沸騰させて

　　　　　　　　アルコール分を　　　　　とばす

　　　あとは　　　しょうが　　・　　　とうがらし　　　・　　醤油　　・　　みりん

　　　　　　を　　　　　入れて　　　　　　ふきこぼれないよーに

　　　　　　煮込むだけ

　　　煮込み系は　　冷めていくときに　　　　味がしみていくから

　　　　　　　日目　　　は　　仕込みってところかな

　　　で　今日だよ

　　　　　　　温めて　　　夕飯にするよ

　　　　　　　　夕飯　てよりは　　　　おもいっっっきり

　　　　　　　　　　　　　　晩酌

　　　　　　めっちゃ　　　美味しく　味がしみてるよ

　　　材料　が　同じでも　　　品できたでしょ