新型Cremiuのクラファン開始は12/9(金)18:00スタートです！

サワディーカップ

新型Cremiuのクラファン開始は、以下の日時に決定しました

 2022/12/9(金) 18:00～ 

数量は限りがありますが、ぜひ早割でGetして頂きたいと思います

このモカポットを通じて、モカポット仲間を増やしたいな～って思っています

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さてさて、開催日時の告知だけではもったいないので、少々Cremiuの秘密をお話しちゃいます。

Cremiuがクレマを生み出す秘密はやはりバルブにあるのですが、では

　・「バルブだけでは販売しないの？？」　

　・「やっぱりモカポットと売る方が儲かるからでしょ？？」

と、お思いになる方もいらっしゃることでしょう

実はこのバルブはどのモカポットでも使える訳ではないんです。

減圧弁というモカポットの下部にある通称デベソがあって、この開放値が低いとクレマを作るのに充分な圧力が掛けられず、クレマができません。

似たデザインのモカポットが販売されていたとしても、Cremiuは特注品なので、それを購入してバルブを入れても正しく動作はしませんほんとですよ～特にこの新型は圧力高いです

この減圧弁の他にもまだ少し秘密があるのですが、一応、企業秘密もあるので

しかし、自分のお気に入りのモカポットがあって、それで上手く動くか試したいのであれば、責任は持てませんが、試すのは一向に構いません ただ、この場合はサポートや保証はご勘弁ください

今回自慢の< オプション品 >について

ドーシングリング

　　 珈琲豆をこぼさないためのものですが、結構これは便利で、私は必ず毎回使ってます

　　市販品はCremiuにサイズが合わないのと、結構なお値段がするのですが(平均で3000円～) 

　　なるべく使って頂けるように、なるべく安価に出してます。(クラファン価格です)

　　※豆を均す様子　豆を投入したあとでテーブルにトントンしてあげるとこんな感じに

スプラッシュガード

　　抽出の時にどーーーーやっても珈琲が跳ねてしまう事がありますね

　　少しでも、エスプレッソが白い服に跳ねた場合、落ちないと思います

　　そんな時もこのスプラッシュガードを「カポン」と煙突部分に被せてもらえたら安心です！

　　毎日抽出している私も、これは使うようにしています

ちょっと今回は文字多めになってしまいましたが、クラファン開始日時の告知、それと新型クレミウの秘密、そしてオプション品の紹介をさせて頂きました

いやー、クラファン開始まであと１週間ですね！

楽しみでもあり、ドキドキ

早く、皆さんにぜひ、使ってみて頂きたいです

中国コロナは手強いですが、なる早でお届けできるようにも頑張っていきますので、どうか応援よろしくお願いします！

ではでは、今日も読んでくれてありがとうございました

クレマの出来る新型モカポットをCAMPFIREで出品します！！

サワディーカップ

今日、やっとあの「クレマができるモカポット”Cremiu”(クレミウ)」の新型ををクラウドファンディング CAMPFIREで出品することが決まりました 

12/9(金)ですが、時間が決まりましたら、またお知らせします。

前回(2022/2～4月)、Makuakeで公開したクレミウをフルモデルチェンジしました

抽出の様子はコチラ！

基本のコンセプトは変わらず、「エスプレッソマシンなしにモカポットでクレマたっぷりのエスプレッソを淹れる」です！※参考 前回Makuakeで出品したときの記事です

『クレマの出来るモカポットをクラファンで出品します！』

こんな方に特にオススメ！！

エスプレッソは飲みたいけど、エスプレッソマシンの購入には抵抗がある。

     (置き場所やら、メンテナンスを考えるとちょっと・・・って事ですね)

キャンプやアウトドアシーンでエスプレッソを飲みたい。

安価なエスプレッソマシンを探している。(1万円以下で買えます)

私、自分でこのモカポットを開発して、ずーーーっとエスプレッソマシンて持ってないんですね。

理由はこのモカポットで充分だからです それに、結局は置き場所や手入れの問題で、嫁に怒られる可能性が高いです

さてさて、新型クレミウは何が新型なのか？Makuake版と何が違うの？

違いは3つ！

1.クレマを生み出すバルブがバージョンアップ！

　数百回に及ぶ抽出テストを経て、改良されたバルブを搭載です

　前作よりもクレマ、そしてボディがしっかり(ボディは数秒でクレマに変わります)

　

　画像だとなんだか濁っているように誤解されてしまう！？ボディです濁ってないですよ

2.モカポット本体の品質向上！

　イタリアの某有名モカポットメーカーの提携工場にて制作しています

　言いたいけど、いろいろと問題にしたくないので、ここは濁させてください

3.便利で快適なドーシングリングとスプラッシュガード(オプション品)

　ドーシングリングは豆の投入をサポート。また、均すのにも役立ちます。

　スプラッシュガードはコーヒーの抽出時の跳ねを防ぎます。

　材質は304ステンレス鋼で見た目も美しく高品質！

　便利機能として提供しますが、抽出には影響しないので、お好みで選んでOKです

新型クレミウの紹介のサイトですので、こちらも興味のある方は御覧ください

Home | Cremiu

「もー、分かったから早く注文したい！」と言って頂ける方はこちらのLINE公式に登録お願いします

えーーー、大変恐縮ですが、今回は完全に新型クレミウのCMの回になっちゃいましたね、すいません

でもすっごく自信作なのは間違いありません

「上手くクレマできないよー」って方もちゃんとサポートしていきますので、安心してください

収益は今後、更なるコーヒー器具の開発や、タイの珈琲豆の輸出事業など、ちゃんと皆さんに珈琲の何らかの形で還元をさせて頂きます

ではでは、本日も読んでいただいてありがとうございました

11月のPattaya morning dripに参戦しました！！！！

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今回は毎月恒例のPattaya morning dripに参加した話ですが、いつもと違うのは、私も主催者側に混じって、コーヒーを提供してみました

< そもそも、Pattaya Morning Dripって？ >

いわゆる珈琲の試飲会です。毎月第一日曜のAM7：00～AM9：00にパタヤビーチで行われます。

2022年いっぱい開催しますが、その後はまだ決まっていないようです

複数のコーヒーショップが自前で豆を用意し、そのほかケーキ屋さんがお菓子やケーキ類を持ち寄るのですが、やはり花形はドリップするバリスタに他なりません！！

私もドリップしたいなーって常々思っているのですが、いや、可能ならCremiu(クレミウ)でエスプレッソを淹れたいとさえ思うのですが、なんせ言葉の壁もあるので、そこはじっと耐えています

無償提供されるクロワッサンさくさくで美味しい！！

紅茶味のスコーンにはバターといちごのソースがトッピング。

カップはこのPattaya Morning Dripで販売しているグッズなんです

私はチェンマイ・ドイチャン産のスタンダードなスッキリ感の正統派アイスコーヒーを提供しました。この会場ではワイニーテイストや複雑な味わいのものが多いので、もしかしたらこんなもの、飲んでくれないのでは？と思ったのですが、嬉しいことに杞憂に終わりました

ちょっと画像なくてすいません、でも早起きして自分が焙煎したコーヒーが売り切れるって嬉しいですね！

さてこちらはタイ産でも華やかな風味を持つメーホンソン県のダラプールのコーヒー。

世界のコーヒーに全く引けを取らない素晴らしい逸品です！

彼女は今回のゲストとして呼ばれた方で、すいません、私はよくわかりません

でもタイ人は写真撮られるの大好きな人達で彼女もその例に漏れません

いいドリップをしてくれていました

最後に持ち込んだドローンで会場の空撮をしたので、ぜひご覧ください！

ではでは、今回も読んでくれてありがとうございました

SCAJに参加、それと縁日和に出店しました

サワディーカップ

本日はSCAJに参加したお話、それと縁日和で出店したお話です

まずはSCAJ！！

これは何と言ってもThailand Coffee Festとの比較をしたいと思います

※Thailand Coffee Festは「SCATH」とも言われており、詳しくは不明ですが繋がりがあると思います

前置きはさておき、来ました東京ビッグサイト！SCAJの看板みてたけど、そうじゃなくて列！

10：45の時点でこんな感じこのあともそれなりに並んで、なんとか入れましたがびっくりしました

タイではこんな列は全く無かったので、ドン引きでしたｗ

これがはじめ、ぼーっとみていた看板ｗ

この前で写真とる人も多いですね

中はいったけど列長くていつ入場できるやら・・・

入場できたけど、これはこれで地獄

歩くだけで大変です たぶんピークっぽい時間でした。

未来農園 ベトナムのToiさん。サンプルと言いながら４KGもタイまでワイニーNaturalとハニーを送ってくれたお礼を直接言うことができました

コーヒーサムライさんとも２ショットｗ

有名人なので顔かくしてません

タイロイヤルプロジェクトのブース。

ここにもご挨拶。私もタイからきましたーってｗ

名刺交換したので、あとでまたコンタクト取る予定です

ベトナムのランビアンコーヒー

入場無料チケット貰ったんです。お世話になりました。

ゆっくり話せるかと思ったけど、そんな状況じゃなかったです

まだまだあるんですが、まあ、雰囲気だけでもお伝えできたかな、と思います

いやーーー、とにかく混雑、歩きずらい、食べるところ座るところない、コーヒー関係の有名人いっぱい！

疲れまくったけど、充実した一日でした

あと、試飲できるところだらけなので、いろんなコーヒー飲んで、そういう意味でも良い経験になると思います（後半はなにがなんだか分からなくなるケド）

さてさて、次はちょこっと縁日和のお話を

前回のブログで告知したように、門前仲町のハイパーミックスで行われた「縁日和」というイベントで出店をしました。タイコーヒー豆の販売、それとドリップコーヒーやモカポット クレミウで淹れたエスプレッソを提供したんです

ほぼワンオペで、エスプレッソは抽出のたびにモカポットを洗わないといけないので結構きつかったですが、大好評で珈琲豆は初日で完売、ドリップやエスプレッソ用の豆も最後は売り切れと大盛況でした

お越し頂いた方々、ありがとうございました

コーヒーのイベントという訳ではなかったのですが、単なる物品の販売だけではなく、珍しいところでは手相コーナーや、おみくじ、マッサージコーナーなど縁日的な楽しみのあるイベントでした。私も手相見てもらって、なるほど～って感じで当たってたし、今後の課題も見えてきたりでした初手相鑑定

最後は縁日和でエスプレッソを抽出した時の様子です！沢山の方々にモカポット クレミウのエスプレッソをお楽しみ頂けました

欲しい～っていう有難い要望も頂いたんですが、まだ食品衛生法の検査も通っていませんし、来月にはCAMPFIREで皆さんに公開できると思います

最後、CMみたいで恐縮ですが、超自信作となるエスプレッソが淹れられるモカポット クレミウをぜひお手に取って頂きたいです

今回も読んでくれて有難うございました

10月は一時帰国！！とあるイベントに参加します

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今日は来月10月の一時帰国と、とあるイベントへの参加のお話です

「とあるイベント」とは、そうもちろんSCAJ!!!、でもそれだけじゃないんです

縁日和という交流会があって、こちらではCremiuの実演販売 (アウトレット品につき、大特価)、それとタイの珈琲をドリップして無料で提供するほか、豆の販売も行います あ、Cremiuでエスプレッソも提供します(ごめんなさい、こっちは有料です)

2022 大人の文化祭「縁日和」公式サイト

こちら、会場は東京都門前仲町のハイパーミックスで10/8(土), 9(日)の2日間の開催で、私も両日参加しております 「Cremiuさんですか？」みたいにお気軽にお声がけ頂けたら嬉しいです お近くの方はぜひ！

会場はこちらです(地図が開きます)

HYPERMIX門前仲町 · 〒135-0048 東京都江東区門前仲町１丁目１３−１２

これは珈琲のイベントという訳ではないのですが、いわゆる文化祭または交流会とでもいいましょうか。。。変な勧誘とか宗教団体の集まりではないので、そこはどうか安心してください笑

もちろん、SCAJもすっごい楽しみです

なんせ、初参加です 10/12(水) 13(木)の2日間 参加を予定しています。

いろいろと見て回るだけでも面白そうですが、実際どなたかにお会いできるのかも？Twitter関係の知り合いや、Youtuberなどの有名な方、と思うと寧ろそっちのほうが楽しそうです

SCAJ2022: WORLD SPECIALTY COFFEE CONFERENCE AND EXHIBITION

Thailand Coffee Festと似ている感じもするけど、実際はどうなんでしょうかねぇ

違いなんかもあとで記事にするかもしれません。

今回は告知ばかりとなってしまいましたが、あと10日で一時帰国だと思うとかなりバタバタしています

ぜひぜひ、SCAJでも縁日和でもお会い出来そうな方は宜しくおねがいします

ではでは、今日も読んでいただきまして、ありがとうございました！