記念すべき？初投稿は、先日初めて作った『初』タルト
ココは趣味で作るお菓子を載せてくだけのブログなので、レシピとかは書かない予定です。
何より、めんどくさがりなので(笑)
いつもスポンジっぽいケーキ(シフォンケーキとかロールケーキ)ばかり作るので、
ちょっと違うのに挑戦してみたくてタルトです。
タルト部分と中のクレームダマンド(アーモンド生地)を別々に作るのが面倒かと思ってたけど、
混ぜる時間も短いし量も少ないのでやり易かった
持ってなかったタルトの型を、ダイソーで420円で発見したのが一番大きい理由かも(笑)
安い上に、なんと底が外れるタイプ！！
そりゃ、、買うよね～(笑)
まぁ、良いか～♪っと、重石を入れずにサブレ生地を焼いたらタルト部分がやたらと食べ応えがあったり
(笑)
盛るフルーツの量が良く分からず、足りなくて家にあるものを追加してかさ増ししたので見栄えもイマイチ。。
とはいえ、味は家族にも好評だったので良しとしよう
今回は色々フルーツを使ったけど、今度はイチゴだけとかブルーベリだけの贅沢なタルトを作ってみたいな